秋冬正是吃車厘子的最佳季節(jié),不僅價格實惠,新鮮度也是不錯的,不過在買的時候特別是整箱的,肯定會出現(xiàn)壞果的情況,那車厘子一箱里面有幾個壞果是正常的呢?下面就和小編一起來看看吧。
一般來說原箱車厘子從智利長途運輸至國內(nèi)、會有碰撞,出現(xiàn)部分腐爛、裂口、發(fā)霉等瑕疵,整體比例約8%(2.5KG約15-18顆、5KG約35顆)。
另外因機器篩選存在一定誤差,約有5%(2.5KG約9-14顆、5KG約18-28顆)車厘子達不到果徑標準,屬于正常現(xiàn)象。
還有就是運輸過程出現(xiàn)以下外觀變化:果柄脫落/枯枝、輕微壓痕/裂口,不影響口感,屬于正?,F(xiàn)象,請放心食用。
1、觀形狀:形狀規(guī)則、果肚飽滿圓潤、個頭大的,整個車厘子呈D字扁圓形狀,果梗位置蒂的部位凹得越厲害越甜。要挑選個頭大,果實飽滿結實的。那種軟綿綿的,皺巴巴的,已經(jīng)不新鮮了,因為這表示車厘子有脫水現(xiàn)象,水分不充足。
2、建議挑選時最好和一元硬幣作比較,28~30mm大小的櫻桃,最適合中國人的食用口感。
3、察顏色:一般水果都遵循一個規(guī)律,產(chǎn)地晝夜溫差越大,水果就會越甜。顏色深的車厘子一般較甜,顏色淺的大多發(fā)酸。此外,顏色深的車厘子花青素含量高,有助于對抗身體內(nèi)的自由基,抵抗衰老。目前,集果軒剛到貨的車厘子為中黑色,顏色較深,營養(yǎng)杠桿的!
1,不宜過量:
車厘子雖然好吃,但也不宜一次性吃太多,吃多怕你上火呀;
2,不能與黃瓜一起吃:
車厘子不能和黃瓜一起吃,兩者搭配不例于維生素的消化和吸收!
3,不可與動物肝臟同食:
車厘子中的VC會被動物肝臟中的銅和鐵血漿氧化。VC將被氧化成脫氫VC,因此車厘子將失去其原有的營養(yǎng)價值。
4,不可與胡蘿卜同食:
車厘子含有大量維生素C,能有改善療壞血,胡蘿卜含有抗壞血酸,可以降低維生素C對人體的影響。因此,車厘子不能和胡蘿卜一起吃。
5,不可與熱量食材同食:
車厘子是一種溫暖的水果,味道甜美。它不適合和熱的食物一起吃,比如榴蓮。兩者都屬于熱的和溫暖的食物材料。一起吃飯會導致人體內(nèi)熱過多,進而導致內(nèi)熱過多和其他癥狀。
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