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青團蒸完要燜嗎

時間:2021-03-08 19:49:07 來源:趣丁網(wǎng) 作者:丸子

青團在制作的時候,會根據(jù)每個人的口味添加不同的餡料,有些人會用都豆沙餡,有些人會用咸蛋黃肉松餡,還有些人會用酸筍餡等等,都是很不錯的,青團一般都會蒸著吃,那么青團蒸完要燜嗎?下面讓我們具體來看看吧!

青團蒸完要燜嗎1

一、青團蒸完要燜嗎

不用燜。

青團一般蒸15分鐘左右。這個時間會根據(jù)不同的方式和團的熱度而改變。所以我們做團的時候,只需要根據(jù)輔導的時間和熱度來蒸團。

青團的做法很簡單,所以很多人會選擇在國內(nèi)做自己的共青團。我們可以先準備干艾草、糯米粉、米粉、白糖等配料,然后根據(jù)自己的喜好準備餡料。

然后將干艾草放入鍋中煮艾草汁,用糯米粉、米粉、白糖揉搓,在鍋中蒸一段時間。最后,把蒸好的面團揉成長條,切成藥水,包上餡料。

青團蒸完要燜嗎2

二、青團蒸好后多久開鍋

蒸好就能開鍋,不用燜。

在市場上購買的青團會用保鮮膜包裹,可以在一定程度上延長儲存時間。但是,在加熱青團時,不建議與保鮮膜一起加熱。這是因為保鮮膜不耐高溫,而且保鮮膜不利于青團的透氣性。清蒸青團口感差,營養(yǎng)差,一般建議保鮮,將青團去皮,分別蒸煮。

青團蒸完要燜嗎3

三、青團的具體做法

材料:艾草、糯米粉、芝麻、花生、冰糖。

方法:

1、首先,取新鮮艾草洗凈。

2、然后將艾草放入鍋中,加水,煮5分鐘,然后取出艾草,打成泥汁。

3、然后取適量糯米粉,加入艾草泥,再加入適量溫水。

4、之后,開始揉面團,直到它不粘在你的手上。把它揉成生面團。

5、然后做餡料,根據(jù)自己的口味加入適量白芝麻、花生和冰糖。

6、最后,將面團分成30克,然后將餡包好,蒸10-15分鐘左右。

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