掃描打開手機站
隨時逛,更方便!
當(dāng)前位置:首頁 > 生活小竅門 > 科普答疑

紅小豆可以做八寶粥嗎 八寶粥用紅小豆好不好

時間:2019-10-28 18:04:40 來源:趣丁網(wǎng) 作者:丸子

我們都知道,八寶粥是比較受歡迎的一種雜糧粥,它的食材比較豐富,味道香甜可口,營養(yǎng)價值高,深受人們喜歡,很多人都會在家做八寶粥。一般情況下,八寶粥里面都會放紅豆,而紅豆的品種比較多,紅小豆就是其中一種。那么紅小豆可以做八寶粥嗎?下面讓我們具體來看看吧!

紅小豆可以做八寶粥嗎 八寶粥用紅小豆好不好1

紅小豆可以做八寶粥嗎

紅小豆當(dāng)然可以做八寶粥了。

紅小豆又叫赤豆,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和粗纖維以及多種微量元素。其中氨基酸含量最高。紅小豆不僅營養(yǎng)豐富,它還具有清熱解毒、消腫利尿、健脾袪濕等功效。

紅小豆不僅可以用來煮粥,它也可以用來制作很多美味食物,但是最好選用當(dāng)年的豆,這樣不但可以盡快煮熟,營養(yǎng)上也不會有太大流失。制作八寶粥可根據(jù)自己的口味來搭配食材,而不是非要8種食物。

紅小豆不僅可以用來制作八寶粥,它還可以用來制作豆沙、紅豆糯米糕、紅豆餅和紅豆面包等多種美味食物。要說到八寶粥的配方,自己在家制作的話,它的隨意性是很大的,你可以根據(jù)自己的喜好和口味來添減各種食材,以達(dá)到最佳效果。

紅小豆可以做八寶粥嗎 八寶粥用紅小豆好不好2

紅小豆做八寶粥的方法

需要食材:紫米30克、紅小豆30克、大棗4顆、花生20克、紅米25克、蓮子10克、糯米25克、冰糖50克

開始制作:

步驟1、將所有食材清洗干凈,提前浸泡一晚。天熱可放入冰箱冷藏。

步驟2、將所有食材撈出,裝入電飯鍋中,倒入泡米的水,如果不夠,可再注入一些清水。

步驟3、然后按煮粥的功能鍵,蓋蓋煮至跳鍵即可。在跳鍵前10分鐘放入冰糖。如果喜歡淡口味的可以不放。

紅小豆可以做八寶粥嗎 八寶粥用紅小豆好不好3

紅小豆做八寶粥的技巧

1、將所有食材充分浸泡一晚可縮短煮制時間。

2、將泡米的水一起倒入鍋中,因水中有米的營養(yǎng)成分,所以一同倒入營養(yǎng)不會流失太多。

3、紅小豆應(yīng)選用當(dāng)年的豆,隔年的豆不易煮爛。

4、也可以用高壓鍋或一般的鍋來煮粥,高壓鍋30分鐘。一般的鍋需1個半小時左右。

用戶評論

注:網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法,并不代表本站立場。

最新評論:共3條

  • 1湖北省武漢 網(wǎng)友 客人發(fā)表于:2019-10-28 18:08:01

    家庭做八寶粥一般都是晚上做,晚上把準(zhǔn)備工作做好,放入電飯煲里預(yù)約好時間,第二天早上吃的,根據(jù)個人口味適量加點紅糖

    支持(4)

    蓋樓(回復(fù))
  • 2湖北省武漢 網(wǎng)友 客人發(fā)表于:2019-10-28 18:07:37

    一般選擇原料有黑米、糙米、糯米、玉米、綠豆、花生、紅棗、葡萄干、紅豆、貝母、枸杞、蓮子、桂圓、百合片等等,此外,加一些燕麥或蕎麥也是很不錯的選擇,這些都是粗糧,富含膳食纖維,營養(yǎng)吸收更多。

    支持(4)

    蓋樓(回復(fù))
  • 3湖北省武漢 網(wǎng)友 客人發(fā)表于:2019-10-28 18:05:27

    八寶粥原料的選購和搭配,你可以到超市購買搭配,也可以進(jìn)行自己的搭配,這樣的好處可以根據(jù)自己的品味來分配。其實,是八寶粥,也不一定用八種配料,也可以少用多用,看自己喜歡不喜歡。

    支持(5)

    蓋樓(回復(fù))
本類排行
查看更多
  • 生活妙招
  • 家居保養(yǎng)
  • 衣物護(hù)理
  • 低碳環(huán)保
  • 安全急救
  • 生活用品
  • 防騙技巧
  • 科普答疑