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小龍蝦煮久了是不是肉會(huì)軟綿綿

時(shí)間：2020-05-25 14:12:55　來源：趣丁網(wǎng)　作者：丸子

我們都知道，小龍蝦是比較受歡迎的一種夏季美食，它的做法比較多，吃起來鮮香可口，味道超級(jí)棒，深受年輕人喜歡，很多人都會(huì)在家煮小龍蝦吃。小龍蝦煮著吃是很美味的，那么小龍蝦煮久了是不是肉會(huì)軟綿綿的呢？下面讓我們具體來看看吧！

小龍蝦煮久了是不是肉會(huì)軟綿綿1

小龍蝦煮久了是不是肉會(huì)軟綿綿

很可能會(huì)這樣。

正常情況下，小龍蝦煮出來的肉質(zhì)緊實(shí)，飽滿Q彈，吃起來有一定嚼勁，口感很不錯(cuò)。如果小龍蝦煮的時(shí)間太長(zhǎng)了，那么它的肉質(zhì)就會(huì)變老，里面的水分會(huì)流失，營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)流失，就會(huì)變得干巴巴的，肉質(zhì)松散零碎，還會(huì)容易粘在蝦殼上面，吃起來沒有什么彈性，口感會(huì)軟綿綿的，這種口感就會(huì)差一些。一般來講，小龍蝦的煮制時(shí)間是有一定講究的，大多只需要煮20分鐘左右就可以了，然后放鍋里面燜一會(huì)兒就能出鍋了。并不需要煮太久，一直煮可能會(huì)讓肉質(zhì)口感變差。

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