桂花在我們生活中十分常見，尤其是南方地區(qū)。因其有提神醒腦、清除口臭等功效而深受人們喜愛。那么新摘采的桂花有毒沒？鮮桂花不曬能不能泡水喝？下面小編就為大家一一講解，希望對大家有所幫助。
新摘采的桂花沒有毒。但因其里面含有大量的單寧類物質(zhì)令人在舌面呈現(xiàn)一種收斂的感覺，或者說，感覺有很多小吸盤的抓捏感，也就是常常說到的澀，所以通常人們不會去直接的使用。
由于剛剛摘下的桂花中含有大量的單寧令口感極差，所以說一般新摘下來的桂花是不直接食用泡水喝若急待食用，可將鮮桂花放在布袋中，擠去苦水，再用白糖拌勻、壓緊并密封于瓶或罐中，放置數(shù)天即可食用。
桂花花期是9~10月上旬，果期翌年3月。采桂花最好的時期是花期，每天清晨4點左右去采摘，這時采摘的桂花不但花香而且更加有型，但由于桂花花期短，前后僅有4~5天，為保質(zhì)量和產(chǎn)量，要適時采收。
用戶評論
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沒有，要是有就不制桂花酒了。
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蓋樓(回復(fù))通常在農(nóng)歷中秋節(jié)前后吧，要在天氣晴好的時候采開得正旺的桂花，不要采摘已開始凋謝的花，摘下來后在通風(fēng)處晾干或曬焙干均可，及時密封保存待用。
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蓋樓(回復(fù))秋天，中秋節(jié)前，剛開始香氣四溢的時候，再晚就容易脫落掉了。
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蓋樓(回復(fù))
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