疫情期間可以吃魷魚嗎 吃魷魚會(huì)感染新型冠狀病毒嗎

我們都知道，魷魚是比較常見的一種食物，它的吃法多樣，營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)鮮嫩，味道很不錯(cuò)，很多人都喜歡吃魷魚，尤其是年輕人。那么疫情期間可以吃魷魚嗎？下面讓我們具體來看看吧！

疫情期間可以吃魷魚嗎

疫情期間可以吃魷魚，但是，一定要高溫烹飪，做熟食用。

新型冠狀病毒和吃魷魚是沒有關(guān)系的，建議您把魷魚做熟，有殺菌的作用，再吃。建議您平時(shí)多喝水，促進(jìn)新陳代謝，多吃水果蔬菜，補(bǔ)充維生素，不要吃刺激辛辣油膩的食物，不要吸煙喝酒，避免著涼感冒，保持室內(nèi)空氣流通，不要熬夜及過度勞累，保證睡眠充足，注意休息，適當(dāng)活動(dòng)。

吃魷魚會(huì)感染新型冠狀病毒嗎

高溫煮熟食用一般不會(huì)感染新冠病毒。

根據(jù)目前的流行病學(xué)調(diào)查，新型冠狀病毒肺炎的潛伏期1-14天，多為3-7天。目前的傳染源主要是新型冠狀病毒肺炎感染者。傳播途徑主要是飛沫傳播和接觸傳播。病毒來源不是海產(chǎn)品，吃魷魚不會(huì)感染新型冠狀病毒的。

魷魚不能和什么一起吃

1、富含鞣酸的食物

魷魚是海鮮的一種，含有豐富的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)十分豐富，但是和富含鞣酸的食物一起食用，會(huì)降低魷魚中蛋白質(zhì)的吸收；并且鞣酸和蛋白質(zhì)生成的絡(luò)合物不是很好消化，因此還會(huì)加重消化負(fù)擔(dān)，影響身體健康。

常見的富含鞣酸的食物有：香椿、柿子、生香蕉、竹筍、酸李子、酸棗、生無花果等。

2、富含飽和脂肪酸的食物

魷魚中含有的不飽和脂肪酸比較高，還含有?；撬嶂惖挠行С煞?，如果吃魷魚的時(shí)候再食用大量的富含飽和脂肪酸的食物，會(huì)降低不飽和脂肪酸和牛磺酸的吸收量，降低魷魚的營養(yǎng)價(jià)值。

常見的富含飽和脂肪的食物有：油炸食品、豬肥肉、豬蹄、牛油、蛋黃醬、千島醬、糕點(diǎn)、綠豆糕等。

3、富含草酸的食物

魷魚，特別是魷魚干中含有的礦物質(zhì)成分很高，正常食用可以補(bǔ)充大量的礦物質(zhì)，但是和含有大量草酸的食物一起食用，會(huì)生成一些草酸鈣和草酸鎂的沉淀物，影響礦物元素的吸收，并且加重消化負(fù)擔(dān)，長期食用還有可能生成結(jié)石。

常見的富含草酸的食物有：茭白、菠菜、莧菜、可可豆、巧克力、蔥、芥菜、薺菜、葡萄等。

4、難以消化的食物

魷魚中蛋白質(zhì)含量豐富，特別是干魷魚的蛋白質(zhì)含量高達(dá)60%，本身不是很好消化，此時(shí)再食用一些消化難度大，負(fù)擔(dān)重的食物，很容易出現(xiàn)腸胃不適的情況，影響身體健康。

常見的難以消化的食物有：回生糯米、東坡肉、豬肥肉、梅干菜、竹筍干、豆葉干等。

吃魷魚的禁忌

1、魷魚屬于高蛋白海鮮類食品,中醫(yī)上應(yīng)屬于陰陽雙補(bǔ)的食品,忌與羊肉、狗肉等熱性食品同食。

2、魷魚等海鮮類決不可與維生素C含量高的柑橘類水果同食、會(huì)中毒。維生素就會(huì)把海生物體內(nèi)的某種物質(zhì)還原成三氧化二砷,也就是砒霜。

3、魷魚不可與多種(三種及以上)高蛋白食品同時(shí)吃,易造成大分子蛋白質(zhì)過敏。

4、對(duì)于過敏體質(zhì)的人來說,吃魷魚最好不喝酒,酒精易增強(qiáng)過敏反應(yīng)。