五紅湯是比較常見(jiàn)的一種滋補(bǔ)湯,它是用紅棗、紅豆、紅枸杞、紅糖以及紅皮花生制作的?;ㄉ邪灼せㄉ灿屑t皮花生,相對(duì)比而言,紅皮花生更有營(yíng)養(yǎng),所以五紅湯一般都會(huì)用紅皮花生,不適合用白皮花生。
不能用白皮花生。
從營(yíng)養(yǎng)上來(lái)說(shuō),紅皮花生米更勝一籌,它含有豐富的鐵元素。礦物質(zhì)等,多吃紅皮花生對(duì)身體更有好處,而且紅皮花生上的紅皮營(yíng)養(yǎng)極高,可抑制纖維蛋白溶解,所以吃紅皮花生時(shí),不管直接吃,還是煲湯等等,都要把皮吃掉,如果不懂把皮去掉了,那是相當(dāng)浪費(fèi)。
例如做五紅湯的時(shí)候,想要效果好,必須要用紅皮花生,不能用白皮花生,這樣才能發(fā)揮出五紅湯的效用,而紅皮花生上紅皮就是關(guān)鍵。
五紅湯,指的是用紅糖、紅棗、紅枸杞、紅花生米、紅豆這五種食材熬煮的甜湯,氣血不好的人可以經(jīng)常做的吃,尤其女性要懂得多吃。
五紅湯里面的花生一定要是紅皮花生。
五紅湯是由紅糖、紅豆、紅花、紅棗、枸杞五種紅色食材組成,具有養(yǎng)血、補(bǔ)血、益氣的效果,尤其對(duì)于孕期氣血虛的孕婦或哺乳期有氣血不足的寶媽,有容易畏寒肢冷、頭暈耳鳴、疲倦無(wú)力、心悸氣短及貧血貌的孕婦,五紅湯都具有非常好的補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。
五紅湯也可以作為平時(shí)食療保健所用,長(zhǎng)期食用,對(duì)提升膚色有一定幫助。
1、感冒發(fā)燒患者不能喝五紅湯,會(huì)助長(zhǎng)火熱。
2、月經(jīng)期女性不能喝五紅湯,建議等到月經(jīng)結(jié)束后食用。
3、對(duì)于體熱,容易上火,消化不良,咽喉痛的人群不宜食用。
4、糖尿病患者也不宜食用。
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