帶殼的板栗怎么煮好吃又簡(jiǎn)單

板栗是生活中很常見的一種食物，很多人都會(huì)在家煮板栗吃，尤其是秋冬季節(jié)。煮板栗也是有一定技巧和講究的，一般帶殼煮會(huì)更久一點(diǎn)，可以直接放鍋里面煮，也可以切開后煮，還可以直接去殼之后再煮，都是可以的。

帶殼的栗子要怎么煮

1.直接煮沸

把帶殼的栗子洗干凈，直接放進(jìn)鍋里。加水，蓋上蓋子，煮15分鐘左右。

2.劃刀后再煮

如果你想剝栗子，你可以用刀在栗子的圓錐體處輕輕地切兩刀，然后把它們放進(jìn)鍋里，用水煮沸。這樣煮好的栗子會(huì)有裂痕，吃起來更方便。

3.剝殼后再煮

如果吃的時(shí)候想節(jié)省時(shí)間，也可以提前把栗子去皮，然后用來燉雞湯、排骨湯或煮栗子糯米飯。

帶殼的生板栗怎么煮好剝皮

具體步驟：

1.首先，檢查板栗的表面，看是否有蟲蛀或霉變的情況，然后選擇大的。

2.用流動(dòng)的水清洗板栗表面。

3.瀝干板栗表面的水分。

4.把栗子放在砧板上，用刀切一個(gè)洞。

5.然后把栗子放進(jìn)鍋里。

6.加點(diǎn)水。

7.加熱10-15分鐘。

8.煮熟后，取出栗子。

9.排水后，可以很容易地拆下外殼。

板栗煮好能放幾天

3-5天。

因?yàn)槔踝右话愠墒?，在秋冬季?jié)上市，此時(shí)天氣溫度較低，細(xì)菌生長繁殖緩慢，所以栗子煮熟后一般可以保存3-5天。

然而，隨著儲(chǔ)存時(shí)間的延長，栗子中所含的淀粉也會(huì)出現(xiàn)“倒退”。這個(gè)時(shí)候栗子的口感不是很好，營養(yǎng)成分也會(huì)有一定的流失。因此，建議盡快食用，這樣會(huì)更好。