莓茶怎么保存比較好

莓茶是生活中比較常見的一種茶葉，它具有很不錯的功效與作用，適量食用對身體有一定好處。莓茶也是需要好好保存的，一般要放在陰涼干燥的地方，可以放在茶葉罐里面，也可以密封保存等，要避光低溫保存。

莓茶怎么保存

1、茶葉罐保存

莓茶放在茶葉罐里保存，以防壓碎。茶葉罐的選擇，以錫罐為佳，鐵罐、紙罐次之。

2、密封包裝

因為莓茶極易吸濕、吸異味，影響品質(zhì)。因此，茶葉要密封包裝并遠(yuǎn)離有異味的物品。

3、低溫、避光貯藏

因為在高溫條件下，莓茶內(nèi)含成分的化學(xué)變化加快，從而使品質(zhì)陳化加速。光照使茶葉內(nèi)涵成分發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)，從而使品質(zhì)失去原有風(fēng)格。因此，要在避光。低溫的的條件下保存茶葉，以免茶葉內(nèi)含成分發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)，同時減緩茶葉內(nèi)含成分的化學(xué)變化速度，以延長茶葉保鮮期。

小貼士：

1、貯茶最須防的是異味和霉變，家里的冰箱如果什么咸菜剩菜的都往里放，這樣的情況下儲放茶葉的話，很容易串味，影響茶葉的香氣和口感。

2、茶葉的儲藏保管以干燥冷藏、無氧（抽成真空或充氮）和避光保存為最理想。

莓茶需要放冰箱冷藏保存嗎

一般放在陰涼通風(fēng)處保存即可，如果溫度比較高，濕度大，也可以放冰箱密封冷藏保存。

對于優(yōu)質(zhì)的莓茶來說，其質(zhì)地一般是比較干燥的，相對來說保存時間還是比較長的，一般在保存得當(dāng)?shù)那闆r下可以放1-2年左右。

但是如果天氣比較熱、濕度比較大的話，那么也有可能會使莓茶出現(xiàn)提前變質(zhì)的情況，此時就可以將莓茶置于冰箱中冷藏或冷凍保存，但是需要做好防潮措施。

莓茶保存多長時間

莓茶是一種比較有營養(yǎng)的茶葉，其中會含有較多的黃酮類物質(zhì)，食用后可以潤肺養(yǎng)顏，有提高人體免疫力、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、降節(jié)血脂、寧心安神的作用。

但是莓茶也是有保質(zhì)期的，一般保質(zhì)期在1~2年左右，具體會根據(jù)保存方式而有所不同，過期后的莓茶會滋生較多有害物質(zhì)，所以飲用莓茶注意一定要在保質(zhì)期內(nèi)。