西瓜帶尾巴甜還是不帶甜

西瓜的水分比較多，吃起來香甜可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，適量食用可以清涼解暑、生津止渴等，很多人都不喜歡吃西瓜。在買西瓜的時(shí)候也要仔細(xì)挑選一下，有些西瓜帶尾巴，有些西瓜不帶尾巴，一般帶尾巴的西瓜會(huì)更新鮮一點(diǎn)。

西瓜帶尾巴甜還是不帶甜

帶尾巴的西瓜更新鮮更好，最甜的是中間部分。

西瓜的頭和尾都不甜。最甜的部分是中部，這是陽(yáng)光最多的地方。在植物光合作用下，中部的生長(zhǎng)能量最強(qiáng)，因?yàn)槲鞴闲纬蛇^程中靠近表面的溫度較高，頭部和尾部不能進(jìn)行有效的光合作用，而西瓜中部的光合作用較強(qiáng)，該部位的溫度較低，晚上，由于光合作用，糖會(huì)逐漸形成，所以中間部分是甜的。因此，如果你買半個(gè)西瓜，你應(yīng)該選擇中間位置吃最甜的。

如果你選擇一個(gè)有瓜莖的西瓜，它的鮮綠色表明它是新鮮的，采摘和放置時(shí)間不長(zhǎng)。最好選擇這個(gè)。深色表示放置時(shí)間過長(zhǎng)，可能會(huì)變質(zhì)，降低口感。不建議購(gòu)買。

西瓜怎么挑選好的

1、看紋理

挑選西瓜時(shí)，首先要看西瓜的線條是否清晰。西瓜的紋路越明顯越清晰，西瓜的汁液越豐富，味道越甜，味道越沙啞。

2、看看底部

閱讀完西瓜線后，你還需要看看西瓜的底部。一般來說，西瓜底部的圓圈越大，西瓜皮越厚，圓圈越小，西瓜皮越薄。

3、看瓜蒂

最后，你還可以看看西瓜的蒂。一般來說，西瓜蒂越彎，西瓜的水分就越充足，西瓜籽也就越少。而且，西瓜蒂越新鮮，西瓜越新鮮。

西瓜吃不完怎么保存

生活中吃不完的西瓜主要可以放在室溫下或放在冰箱里冷藏，如下所示：

1、常溫保存

切好的西瓜可以在室溫下存放在冰箱里，但在常溫條件下，很容易引起細(xì)菌繁殖和微生物變質(zhì)。存放時(shí)間不宜過長(zhǎng)。最好在同一天吃。

2、冰箱保存

當(dāng)西瓜切好后不能吃完時(shí)，可以放進(jìn)冰箱冷藏。在冰箱的低溫條件下，可以很好的保存，抑制西瓜細(xì)菌和微生物的繁殖，從而延長(zhǎng)其保質(zhì)期，降低冰箱中的儲(chǔ)存成本，保持西瓜的新鮮口感。