葡萄表面的白霜要洗掉嗎

葡萄是每年夏季比較常見的一種水果，它的營養(yǎng)價(jià)值高，果肉香甜可口，深受人們喜歡。葡萄表面一般都會(huì)有白霜，這個(gè)是自身分泌的糖醇物質(zhì)，它不含有害成分，不影響正常食用，清洗干凈就可以吃了。

葡萄表面的白霜要洗掉嗎

可以不洗掉。

白霜是葡萄分泌的一種糖醇物質(zhì)，對(duì)人體無害。此外，霜越白，葡萄越新鮮，所以你不必把它們洗掉。吃新鮮葡萄時(shí)，你可以簡單地把表面的灰塵洗掉。

此外，葡萄表面的白霜不溶于水，如果不刻意揉捏，很難去除葡萄表面的白霜，這有利于葡萄的儲(chǔ)存，因?yàn)檫@層白霜可以防止葡萄采摘后迅速失水而縮水。

葡萄表面的白霜怎么洗

1、用鹽或者醋

摘完葡萄后，把它們放在盆里加水，然后適當(dāng)?shù)胤乓稽c(diǎn)鹽，用手輕輕擦洗，最后用清水沖洗干凈。鹽有殺菌作用。它還可以摩擦葡萄表面，然后清洗葡萄表面的雜物。

2、用面粉

如果你擔(dān)心干凈的水不能清洗葡萄，你也可以在浸泡葡萄的過程中在水中加入幾勺面粉，這樣面粉的粘度就可以“粘”出污垢；然后用清水沖洗2-3次。

3、用牙膏

在手上擠一些牙膏，然后用雙手摩擦。用切好的果梗輕輕擦洗葡萄。牙膏可以去除葡萄表面的雜志和灰塵，然后徹底清洗。你可以吃到?jīng)]有牙膏泡沫為止。

葡萄上的白霜可以吃嗎

葡萄上的白霜通常是可食用的。在正常情況下，葡萄表面的白霜是葡萄生長過程中分泌的一種糖醇物質(zhì)。它的學(xué)名是果粉。它可以減少葡萄水分的蒸發(fā)，防止細(xì)菌入侵。它是一種天然物質(zhì)，可以食用。

然而，有些白霜是農(nóng)藥制劑的殘留物。此時(shí)，白色的霜凍無法食用。建議用面粉和水清洗葡萄，洗去白霜或剝皮食用。葡萄富含花青素、維生素、纖維素、果酸等營養(yǎng)成分。吃葡萄可以美容、促進(jìn)消化和抗衰老。雖然葡萄有很高的營養(yǎng)價(jià)值，但不應(yīng)該吃得太多，以免出現(xiàn)血糖升高、肥胖或腹瀉等癥狀。適量食用是合適的。