空氣炸鍋是生活中比較常見的一個家用電器,很多人都會用空氣炸鍋烤吃的,比如紅薯、玉米以及板栗等??諝庹ㄥ伩景謇跻彩怯幸欢记傻模话阈枰獕|一層錫紙,這樣可以避免粘黏糊鍋,并且更方便清洗。
需要放錫紙。
在烤箱里烤栗子需要錫紙,因為烤栗子需要很長時間,可能會直接燒掉。放置錫箔的目的是均勻加熱栗子。切記在烤栗子的過程中要翻轉(zhuǎn),這樣栗子可以烤得更快,而且不容易用錫紙燒焦。
烤板栗時,成熟的關(guān)鍵是在烤前把每個板栗都切成塊,這樣板栗就更容易加熱,味道也更鮮美。栗子涂上食用油后,放在鋪好的錫紙和烤盤上,在200℃的烤箱中慢慢烘烤,每十分鐘翻一次。
可以,用油紙或者廚房紙代替也行,或者直接不放,只不過會比較難清洗干凈。
在空氣煎鍋里烤的栗子味道很好,烤的時間也不長。省時省力,炒栗子不會太油膩。
在空氣煎鍋里炸栗子時,最好在每個栗子上切一個洞。這個洞需要很深。剪刀剪不開,菜刀也不好剪。
然后把栗子放進(jìn)塑料袋里,在塑料袋里放一勺蜂蜜,捏住嘴來回搓幾下,使蜂蜜均勻地包裹在栗子表面,這樣榨出的栗子會更甜。
在空氣煎鍋中炸栗子之前,需要提前對煎鍋進(jìn)行預(yù)熱。一般來說,預(yù)熱五分鐘的時間基本相同,然后栗子會被均勻地加熱。
無論你使用的是空氣煎鍋還是烤箱,你最好配合烤箱。這樣,反復(fù)浸泡后烘烤的水和油會滴落下來,栗子會更新鮮,味道更好。
需要放少許的油。
雖然空氣煎鍋最大的優(yōu)點是它不需要排油。它不僅不需要排油,而且還可以排出東西中多余的油。使用煎鍋后,你會在底部看到一些油,但這取決于食物本身的特定油含量。栗子是一種油含量較低的食物,要達(dá)到油炸的外觀和味道,最好在其表面涂上油。
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