為什么雞蛋殼上面有許多小點

雞蛋營養(yǎng)豐富，每天吃一兩個是非常不錯的。我們在買雞蛋的時候，會看到有的雞蛋上面會有很多小點點，有的甚至還會凸起來。這也難免會讓人擔心是不是雞蛋變質(zhì)了或者壞掉了。那么雞蛋殼為什么會出現(xiàn)很多小點呢？

為什么雞蛋殼上面有許多小點

如果蛋殼上出現(xiàn)雀斑狀的斑點，主要是由于蛋殼表面鈣及其色素分布不均。 這樣的雞蛋既不會影響其原有的有益營養(yǎng)成分，也不會影響雞蛋的正常食用。 它們是健康的雞蛋，可以放心食用。

如果是蛋殼內(nèi)側(cè)有暗斑，這種雞蛋的顏色比普通雞蛋的顏色稍深，主要是因為蛋殼內(nèi)的水分通過韌性差的蛋殼膜向附近聚集， 也可以正常食用。

雞蛋殼長斑能吃嗎

如果雞蛋殼外面的斑點呈暗紅色，麻點較多，打開之后沒有異味，說明是先天就有的斑點，可以放心吃，是沒有害的。如果外殼斑點發(fā)綠、發(fā)黑，打開還有異味，這種就不要吃了，很可能是變質(zhì)等情況導(dǎo)致的長斑，食用容易引起食物中毒。

雞蛋殼有什么用處

1. 抗炎、鎮(zhèn)痛、燙傷

蛋殼對止痛和傷口愈合有明顯的作用。如果有燒傷等外傷，可以用蛋殼壓碎傷口外用，或剝?nèi)サ皻?nèi)膜外用，可以達到止痛消炎的效果。

2. 緩解胃痛

蛋殼的主要成分是碳酸鈣，具有明顯的抗酸作用。當它們進入人體胃部時，它們會覆蓋潰瘍和炎癥的表面，從而有效地保護胃粘膜。

3.皮膚細膩光滑

蛋殼還有美容作用，尤其是亞殼膜，它是蛋殼的最內(nèi)層，具有很好的美容效果。它被稱為“鳳凰衣”，富含膠原蛋白。把它貼在臉上、鼻子和下巴上，去除黑頭和死皮。

4. 緩解胃酸過多

將蛋殼烤研磨碎，用紅糖水沖服，每日2～3次，每次3～5克，見效后減量。蛋殼的主要成分是碳酸鈣，約占93%。它具有防酸作用。粉狀粉末進入胃并覆蓋炎癥或潰瘍的表面?？山档臀杆釢舛龋Ｗo胃黏膜。