榴蓮的果肉比較飽滿,吃起來肉質(zhì)軟糯可口,味道香甜,含有豐富的營養(yǎng)成分,適量食用可以補充人體所需的營養(yǎng),起到很不錯的保健效果,很多人都會吃榴蓮。如果榴蓮化水了,這種已經(jīng)變質(zhì)壞掉了,是不能吃的。
榴蓮化水了就是榴蓮肉會出水,整個濕噠噠的,肉質(zhì)軟趴趴的,像稀泥一樣。
榴蓮果肉變質(zhì)的第一步是產(chǎn)生酒精味。如果榴蓮的變質(zhì)程度更嚴重,酒味會加重。因此,當你聞到榴蓮的酒精味時,需要檢查榴蓮是否腐爛。如果酒味不嚴重,可以繼續(xù)吃。
榴蓮果肉受損后會有不同程度的腐爛。正常榴蓮果肉應稍有彈性,內(nèi)果皮光滑。受損的榴蓮果肉粘在手上,很難取出整片榴蓮,而且會附著在外果皮上。此時,榴蓮已不適宜食用。
一般都是變質(zhì)壞掉了。
如果凍榴蓮跑水,一般是由于變質(zhì)。這時,大量的細菌和其他微生物在榴蓮中繁殖。吃榴蓮會使有害物質(zhì)進入人體。如果太多人出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等不適癥狀,建議不要在煮開后水分塌陷時食用速凍榴蓮。在正常條件下,榴蓮果肉光滑、甘甜、柔軟,不會有流水。
食用變質(zhì)的榴蓮后,如果患者有輕微癥狀,或僅有輕度頭暈、惡心等癥狀,建議多喝水,并適當臥床休息。多喝水可以增加胃腸蠕動,促進身體新陳代謝,有利于糞便和毒素的排出,可以緩解癥狀,適當休息有利于疾病的康復。如果患者有惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀,可口服蒙脫石粉、思密達等緩解腹瀉癥狀。如果患者病情嚴重,有明顯腹痛、腹瀉、發(fā)熱等癥狀,建議及時到醫(yī)院進行血常規(guī)、大便常規(guī)等相關檢查。如果有細菌感染,可以給予抗生素治療,如小檗堿、諾氟沙星等,同時要特別注意飲食調(diào)理。此時應注重清淡易消化的飲食,如小米粥、綠豆粥、面條等,同時應避免吃壞榴蓮。
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