蓮藕湯放綠豆有什么作用

蓮藕湯特別時候秋冬適合喝，暖胃而且補身體，特別是湖北的排骨蓮藕湯特別好喝，蓮藕也會煮的綿綿的，口感很好。在煮蓮藕湯的時候，有的人會習慣放綠豆一起煮，那么煮蓮藕湯放綠豆有什么好的作用呢？綠豆性寒，那么孕媽可以吃嗎？

蓮藕湯放綠豆有什么作用

蓮藕湯是人們經(jīng)常吃的傳統(tǒng)美食。 放入綠豆的原因是綠豆富含膳食纖維和粗纖維，而蓮藕湯富含淀粉類物質。 它不僅可以與蓮藕湯一起食用。 排毒養(yǎng)顏的功能還可以有效促進人體腸道和胃的消化吸收。

同時，綠豆是一種粗糧。 在蓮藕湯中放些綠豆，不僅可以減少人體對脂肪的吸收，而且還具有開胃作用，既可以增加人體的食欲，又可以促進人體的鈣，鐵等微量元素的吸收 促進對人類健康的影響。

蓮藕湯放有綠豆孕婦可以喝嗎

綠豆是可以喝的，不是孕期不能吃的食物。雖然綠豆屬于寒性食物，但是放在蓮藕湯里面一起吃是不會有什么影響的，而且蓮藕湯本身營養(yǎng)就很豐富。但是吃太多的綠豆容易引起腹瀉，尤其是煮的不徹底的綠豆。 氣味很濃。 如果孕媽吃得太多，可能會增加孕吐，所以要注意用量。

蓮藕湯用什么藕

1.燉蓮藕湯時，由于七孔蓮藕的水分少，且七孔蓮藕的淀粉含量較高，因此需要使用七孔蓮藕。 這種蓮藕燉時更呈粉狀，而蓮藕粉可以使蓮藕湯更香更濃。

2.將蓮藕切開后，需要用鹽腌制20分鐘，這樣才能再次降低蓮藕中的水分，從而可以吃著更粉一些。