狠火靠杯武漢幾家店

狠火靠杯是近期在抖音經(jīng)常被刷屏的一道餐飲店，看名字以為是奶茶，其實(shí)是粵菜。那么，狠火靠杯武漢幾家店？武漢狠火靠杯特色菜有哪些？讓我們一起來(lái)看看吧！

狠火靠杯武漢幾家店

兩家，一家是在臺(tái)北一路，另一家在永旺，臺(tái)北一路這一家推薦的比較多，人均大概是75元左右。

光聽(tīng)“狠火靠杯”這個(gè)店名，我最開(kāi)始以為是網(wǎng)紅奶茶店，朋友以為是火鍋店，同事以為是烤肉店，實(shí)際上這是一家港式茶餐廳，店里到處掛著藝術(shù)畫，就餐環(huán)境還挺好的，餐點(diǎn)的份量也很足。

武漢狠火靠杯特色菜有哪些

最近很火der一家粵菜館 啫啫雞真的太香了

環(huán)境:港式茶餐廳，全開(kāi)放式廚房，食材用料都可以看到。整體服務(wù)都很好，還會(huì)端上來(lái)一盆熱水，來(lái)讓客人燙碗筷，這點(diǎn)特別滿意。

狠火啫啫雞

雞肉很鮮嫩，沒(méi)有加辣椒，以為會(huì)很平淡，沒(méi)想到醬香味道真的很滿足了

狠火烤鴨

上桌就開(kāi)吃 吃的時(shí)候滿嘴烤鴨香，嗯嗯確認(rèn)了，這是幸福的味道，一家人吃的很開(kāi)心 怒贊！

狠火蝦餃皇

糯糯的外皮包裹著超大顆的蝦仁 口感十分Q彈，幸福感爆棚了

叉燒包

叉燒包很正宗，面皮很輕彈，是甜的。里面的叉燒又是咸的，這樣的咸甜搭配，真是很可以！?。?/p>

紫金蒸鳳爪調(diào)味挺特別的 ，口感入口即化～愛(ài)了愛(ài)了

狠火靠杯怎么樣

這名字起的……倘若一個(gè)吃不透我大武漢地道方言的人，還真不能理解其中的含義。而換成以下五個(gè)字–––“漢派茶餐廳”，估計(jì)就通俗易懂多了。

如果說(shuō)，單就普通茶餐廳的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)看，這家店也算合格了。但若是以開(kāi)業(yè)之初店家宣傳中提到的“吸取漢派和粵菜中的精華”來(lái)對(duì)照，則未免有些差強(qiáng)人意。

比如說(shuō)，最考驗(yàn)粵菜師傅功底的這道“干炒牛河”。

一盤好的牛河，河粉必須條條分明，完整不斷，不黏不散，干身清爽，醬色均勻。芽菜要爽口清脆，不蔫不生；牛肉要入味夠嫩，卻又不失嚼頭。端上桌的牛河得燙嘴，不能溫溫吞吞……