烤箱烤螃蟹要多久能熟

我們都知道，螃蟹的吃法有很多，烤著吃也是可以的，很多人都會(huì)用烤箱烤螃蟹吃。烤箱烤螃蟹是有一定技巧和講究的，尤其是時(shí)間的控制。那么烤箱烤螃蟹要多久能熟呢？下面讓我們具體來看看吧！

烤箱烤螃蟹要多久能熟

一般烤15分鐘左右，主要看螃蟹大小、數(shù)量以及個(gè)人做法。

通常情況下，大一點(diǎn)的螃蟹需要的時(shí)間長(zhǎng)一些，小一點(diǎn)的螃蟹需要的時(shí)間短一些。螃蟹數(shù)量少一點(diǎn)，烤制的時(shí)間也會(huì)短一點(diǎn)，螃蟹數(shù)量多一點(diǎn)，烤制的時(shí)間會(huì)長(zhǎng)一點(diǎn)。并且螃蟹烤制時(shí)間還和個(gè)人做法有一定關(guān)系，有些做法會(huì)比較復(fù)雜，花費(fèi)的時(shí)間也會(huì)長(zhǎng)一些，而有些做法比較簡(jiǎn)單，花費(fèi)時(shí)間短一點(diǎn)，所以螃蟹烤制時(shí)間要看具體情況而定。

烤箱烤螃蟹的做法

用料：

4個(gè)螃蟹，3湯匙鹽，4個(gè)大蒜丁香，適量的馬蘇里拉奶酪，適量的大蔥

步驟：

1、在湯鍋中倒入適量的白水，倒入一湯匙鹽和一些蔥，將大閘蟹放入鍋中，蓋上鍋蓋并煮沸，然后小火煮3分鐘

2、取出煮熟的大閘蟹，切開蟹腿

3、將蟹腿放在錫紙上，在表面撒上三湯匙鹽，然后用錫紙包住蟹腿

4、打開蟹殼，去除內(nèi)部器官，并將肉挖入蟹殼

5、將大蒜打成蒜泥

6、把它放在螃蟹上

7、撒上馬蘇里拉奶酪并將其放在烤盤上。將用錫紙包裹的蟹腿放在烤盤上。

8、選擇蒸烤箱的熱風(fēng)功能。在190度預(yù)熱后，將烤盤放在烤架上，并將其放在下層

9、烘烤約12分鐘，程序結(jié)束后取出烤蟹

提示：

1.螃蟹不能煮太久

2.根據(jù)烤箱的實(shí)際情況調(diào)整溫度和時(shí)間

吃昂寫的禁忌

1、螃蟹并不適合所有人

由于螃蟹的冷性，不建議身體和胃虛寒，手腳冰冷和過敏體質(zhì)的人使用。此外，由于螃蟹富含高蛋白，尤其是螃蟹黃和螃蟹醬中的膽固醇含量，因此不建議膽結(jié)石，高血壓，高脂血癥和肥胖癥患者使用。

2、不要吃死蟹

因?yàn)楫?dāng)螃蟹快死時(shí)，它們的身體會(huì)分泌一種有毒物質(zhì)組胺，并隨著死亡時(shí)間的增加而積累。當(dāng)然，蟹肉死亡后會(huì)迅速分解并變質(zhì)，滋生其他細(xì)菌。因此，切勿食用死蟹。

溫馨提示：這里提到的死蟹是指河蟹。通常，海中的螃蟹會(huì)被捕獲。

3、吃螃蟹不宜生熟

盡管螃蟹被當(dāng)作醉蟹食用，但由于水質(zhì)問題，螃蟹往往會(huì)在體內(nèi)繁殖出許多細(xì)菌。因此，必須煮熟的螃蟹才能吃，而不要太爛和美味。煮熟的螃蟹也必須徹底煮熟并蒸熟，并在高溫下消毒，以使蟹殼變紅后方可食用。