小龍蝦蝦頭可以吸一下嗎

我們都知道，吃小龍蝦是有一定講究的，它的很多部位都是不能吃的，一般只能吃蝦尾里面的肉和蝦頭里面的黃，但是，蝦頭大多都是比較臟的，吃起來會不衛(wèi)生的，所以很多人都會將蝦頭去除。那么小龍蝦蝦頭可以吸一下嗎？下面讓我們具體來看看吧！

小龍蝦蝦頭可以吸一下嗎

一般不建議吸蝦頭。

小龍蝦是在水里面生長的，它體內(nèi)含有很多的重金屬和臟東西，而這些有害物質(zhì)大多都會集中在頭部，因?yàn)樾↓埼r頭部會有大量的內(nèi)臟器官，所以小龍蝦頭部是整個身體最臟的地方，為了保證飲食健康，大多數(shù)人在吃小龍蝦的時候，很多人都會將它的頭部去除。不過，小龍蝦頭部會有一些蝦黃，這些蝦黃也是很美味的，吃起來很不錯，所以有些人也會保留蝦黃，吃的時候也會喜歡吸蝦頭里面的蝦黃。一般來講，小龍蝦生長環(huán)境比較好，水質(zhì)干凈無污染的話，它體內(nèi)所含的重金屬是比較少的，這種小龍蝦可以適量吸一下蝦頭，吃里面的蝦黃。但是，小龍蝦生長的水質(zhì)比較差的話，那么它受污染就會大一些，體內(nèi)重金屬的含量也會多一些，這種是不能吸蝦頭的，會容易攝入過多的重金屬，會危害身體健康。市面上售賣的小龍蝦很難確定它生長環(huán)境的好壞，所以，一般都不建議吸蝦頭。