我們都知道，桃膠含有多種營養(yǎng)成分，具有很不錯的食用價值，適量食用對身體有一定好處，很多人都會經常買桃膠吃。桃膠的品質有好有壞，顏色形狀也各不一樣。那么桃膠發(fā)黑的好還是發(fā)亮的好呢？下面讓我們具體來看看吧！
桃膠發(fā)黑或者發(fā)亮都不一定好。
桃膠如果發(fā)黑的話，有可能是里面的雜質比較多，有很多的樹皮、樹屑以及灰塵等等，這種桃膠雖然是純天然形成的，但是，品質會比較差，泡發(fā)效果不怎么好，并且里面的雜質是很難清洗干凈的。也有可能是發(fā)霉變質了，表面長了很多的霉點，這種就更不能吃了，會危害身體健康。
好的桃膠外表看起來會像琥珀一樣，看起來是比較通透的，可能會發(fā)亮，呈半透明的，大多是淡紅色或黃色。但是如果桃膠特別亮的話，有可能是經過后期加工的，經過打磨水洗，讓桃膠表面變得光滑，看起來發(fā)亮一樣，這種桃膠的品質也不怎么好。
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