桃膠是吃的好還是泡茶喝好？一般不建議泡茶！

我們都知道，桃膠是很受歡迎的一種養(yǎng)生食材，它可以做各種各樣的甜品和糖水，吃起來(lái)香甜可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，很多女性朋友們都會(huì)經(jīng)常吃桃膠。那么桃膠是吃的好還是泡茶喝好呢？下面讓我們具體來(lái)看看吧！

桃膠是吃的好還是泡茶喝好

桃膠大多都建議燉煮著吃，不建議泡茶喝。

1、干桃膠有雜質(zhì)

桃膠最開(kāi)始就是桃樹樹枝分泌出來(lái)的一種黏稠液體，和膠水很相似，在形成過(guò)程中，都會(huì)帶一些樹皮、樹屑和灰塵，是比較臟的，一般都需要泡發(fā)后清除干凈雜質(zhì)，不建議直接食用，所以也不適合直接泡茶喝，最好還是泡好發(fā)洗干凈放鍋里面燉煮著吃。

2、干桃膠比較硬

我們都知道，干桃膠的質(zhì)地是比較硬的，一般食用之前都需要放水里面長(zhǎng)時(shí)間泡發(fā)變軟，如果直接將干桃膠用來(lái)泡茶喝的話，即使是用開(kāi)水浸泡，也是能表面變軟，而里面還是會(huì)有硬心的，是不適合飲用的。

3、泡茶喝影響營(yíng)養(yǎng)吸收

一般來(lái)講，桃膠泡發(fā)之后，洗干凈放鍋里面用水煮，它里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更容易溶入到水里，也就更容易出膠，煮的比較粘稠，這樣吃起來(lái)更容易吸收營(yíng)養(yǎng)，如果直接用干桃膠泡茶喝，一般是難以吸收營(yíng)養(yǎng)的，還可能會(huì)引起消化不良、腸胃不適等。

4、味道口感

泡發(fā)好的桃膠燉煮著吃，軟糯Q彈，吃起來(lái)更香甜可口，風(fēng)味很不錯(cuò)，而干桃膠泡茶喝的話，沒(méi)啥味道，口感也是比較差的。