我們都知道,桃膠是比較常見的一種滋補食物,它的營養(yǎng)價值高,適量食用可以起到美容養(yǎng)顏、滋補養(yǎng)生的效果,深受女性朋友們的喜歡,很多人都會在家熬桃膠吃,那么桃膠熬成膠水是時間長了還是短了呢?下面讓我們具體來看看吧!
一般是熬的時間長了。
一般來講,熬煮桃膠的時候一般都會提前泡發(fā),泡發(fā)好的桃膠會變大變軟變粘,是更容易烹飪的,會更容易熬熟,也更容易熬出膠。泡發(fā)好的桃膠一般只需要熬半小時就可以了,這樣熬出來的桃膠還是顆粒分明的,吃起來會有Q彈的口感。如果熬的時間太久的話,桃膠就會容易融化,和水融合在一起,就熬成了膠水,這種情況也是比較常見的,桃膠除了形態(tài)上發(fā)生變化,其他都什么變化,還是有一定營養(yǎng)的,是可以食用的,不會對身體產(chǎn)生什么影響。
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