怎樣看布丁做好了

我們都知道，布丁是比較常見的一種甜點，它的做法多樣，口味豐富，吃起來香軟可口，味道很不錯，深受人們喜歡，很多人都會在家做布丁吃。做布丁是有一定技巧的，那么怎么看布丁做的好不好呢？下面讓我們具體來看看吧！

怎樣看布丁做好了

1、看形狀

先看看布丁的形狀，成功的是成型的，如果沒有成型就是徹底的失敗，如果是好的布丁，就不會有很多氣孔

2、聞氣味

做好的布丁是不會有任何腥味和異味的，只會有淡淡的奶香味和雞蛋香。

3、晃動

將做好的布丁輕輕搖晃一下，看看布丁會不會斷裂，如果容易斷裂的話，那么就說明這個布丁沒做好。

4、口感

很多朋友做出來的布丁，看起來是成型的，感覺很好吃的樣子，但是當(dāng)我們吃的時候，口感卻不怎么樣，一點都不Q彈，這樣的布丁，也不能說是成功的。