疫情期間可以吃路邊攤嗎 吃路邊攤會感染肺炎嗎

我們都知道，路邊攤是比較受歡迎的一種美食，它的食物比較豐富，有燒烤、麻辣燙、小龍蝦等等，味道很不錯，深受人們喜歡，很多人都會經(jīng)常吃路邊攤。那么疫情期間可以吃路邊攤嗎？下面讓我們具體來看看吧！

疫情期間可以吃路邊攤嗎

不建議吃路邊攤，不是特別衛(wèi)生。

大家都知道路邊攤和那些店面不一樣，通常他處于車水馬流之中越熱鬧的地方路邊攤就越多，更重要的是這些路邊攤還都是一些敞開的攤位，為了讓人們更加方便的取食物所有的食材也都是自己親手準(zhǔn)備的，它們的來源也不明確，加工的方法也都非常的簡單，更重要的是人來人往中，即便到了許多的灰塵，我們也看不到，所以它的衛(wèi)生狀況真的很差，有時候，看到路邊攤和小作坊的衛(wèi)生狀況真的是令人震驚！

路邊攤的食物，一般口味都會比較重，是因為他們所采用的食物大都不太新鮮，而且有的是昨天剩余的，今天還會拿來用，但是保存不當(dāng)?shù)氖澄?，敞開放那么久，早就受到了污染，特別是羊肉串，烤串之類的，即便是再次冷凍，也已經(jīng)不衛(wèi)生了，對于反復(fù)油炸的，和一些水果之類的，不僅吃起來沒營養(yǎng)，反而會傷害自己！

吃路邊攤會感染肺炎嗎

有一定的感染風(fēng)險。

如果和你吃路邊攤的人，他感染了新型冠狀病毒，是確診為新型冠狀病毒的人，或者正處在潛伏期的人，他與你接觸后，你就有可能會得新型冠狀病毒肺炎。

不少路邊攤都是無照經(jīng)營，缺乏監(jiān)管，食物質(zhì)量難以保證。路邊攤更多是參照家庭廚房的做法，到底衛(wèi)生有沒有做到位，全靠攤主自覺。

路邊攤食物沒有經(jīng)過正常的檢驗檢疫過程，直接投入到售賣環(huán)節(jié)，受害的只會是消費者自身。盡量通過正規(guī)渠道購買食物，不要在路邊攤或者街邊小商販處購買。

所以，外出就餐最好是選擇靠譜的餐廳。

吃路邊攤有什么危害

導(dǎo)致肥胖

油炸食品和燒烤食物，都是高脂肪食物。高脂肪不利于消化，不僅影響腸胃健康，而且導(dǎo)致肥胖。

誘發(fā)疾病

路邊攤的食物脂肪含量超多，不但不易消化，常吃還會引起消化不良，以及飽食后出現(xiàn)胸口飽脹、甚至惡心、嘔吐腹瀉、食欲不振等。常吃路邊攤食品的人，由于缺乏維生素和水分，容易上火、便秘。

大多數(shù)路邊攤食品的材料都是腐敗變質(zhì)的。許多惡劣的街頭攤販經(jīng)常使用地溝油來炸制食品。為了節(jié)約成本常常將油反復(fù)高溫加熱使用，使油脂炸焦變黑，這無疑增加了致癌物和有害物質(zhì)的含量。對身體健康只能有百害而無一例。

路邊攤買什么食物

1、冰糖葫蘆

現(xiàn)在的冰糖葫蘆，原料已經(jīng)不再是單純的山楂了，有的商販會往山楂里加入豆沙，有的用橘子代替山楂，有的用山藥代替山楂等等。真是五花八門，用什么的都有。不管用什么原料，其結(jié)果都一樣，都是為了吸引顧客，常常我們會看到一些小商販，推輛老式28自行車，然后再后座上支個泡沫塑料，上面插滿了各種各樣的糖葫蘆，呆在路邊等過往的行人來買，這怎能衛(wèi)生呢?

2、麻辣燙

在說說路邊的麻辣燙，只要稍稍刮一點風(fēng)，你所吃的食物麻辣燙在煮的時候就會多一種天然調(diào)料“塵土”，還有就是會有不斷的過往行人，從路邊過來過去，周圍的空氣中必定會懸浮著各種各樣的細菌。

3、爆米花

賣爆米花的更為夸張，差不多100米之內(nèi)就可以聞到其香味，不知道里面加了多少香精、糖精。有時候剛剛用手抓完爆米花，然后就去摸錢了，這是極其不衛(wèi)生的。