預(yù)約煮粥米泡一晚上可以嗎 預(yù)約煮粥用冷水還是熱水

一般很多電飯煲都有預(yù)約煮粥的功能，可以定時(shí)煮粥。那么，預(yù)約煮粥米泡一晚上可以嗎？建議大家還是提前幾個(gè)小時(shí)，雖說泡一晚上可以，但是不建議，會(huì)將米的營養(yǎng)減小。那么，預(yù)約煮粥用冷水還是熱水？讓我們一起來看看吧！

預(yù)約煮粥米泡一晚上可以嗎 

不建議預(yù)約煮粥再泡一晚上。

雖然說煮粥之前需要把米浸泡一會(huì)兒會(huì)比較好，但是這一般是在還沒有進(jìn)行預(yù)約煮粥之前就應(yīng)該做好，因?yàn)橐呀?jīng)預(yù)約煮粥之后，是將米放進(jìn)了電飯煲的，但電飯煲的空間比較封閉，再泡一晚上再煮，是很容易導(dǎo)致粥變質(zhì)腐爛的，特別是炎熱的夏天，所以一般是不建議預(yù)約煮粥后再泡一晚上的。

預(yù)約煮粥用冷水還是熱水

1. 煮粥需要先泡米，煮粥之前先用冷水泡半個(gè)小時(shí)，使米粒膨脹。這樣做不僅可以節(jié)省煮粥的時(shí)間，而且口感也是特別好的。

2. 熱水下鍋煮粥。先用大火把粥煮開，然后文火住30分鐘，這樣會(huì)節(jié)省好多時(shí)間，米粒也會(huì)因?yàn)閮?nèi)外溫度差異大而產(chǎn)生壓力，使米粒裂開產(chǎn)生細(xì)小裂紋，這樣米的香味就會(huì)出來了。因此米就特別容易熟，粥的營養(yǎng)也就漸漸出來了。

煮粥米提前泡多久最好

建議將米提前浸泡1-2小時(shí)左右即可。

米是我們生活中常見的食物，是人們生存必不可少的食物，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，適量食用對(duì)人體的健康具有好處，煮粥之前之所建議提前浸泡，是為了讓米變軟，可以更好的將米煮熟，但時(shí)間不宜過久，因?yàn)闀r(shí)間太久容易導(dǎo)致米的營養(yǎng)價(jià)值流失掉，所以一般建議煮粥將米提前浸泡1-2小時(shí)左右即可。

預(yù)約煮粥時(shí)間怎么計(jì)算

電飯煲預(yù)約時(shí)間的意思是預(yù)約約定的時(shí)間后開始煮飯。

例如現(xiàn)在是晚上12點(diǎn)，想在第二天早上8點(diǎn)吃稀飯，煮稀飯需要1個(gè)小時(shí)，那么我們就需要預(yù)約7個(gè)小時(shí)。

當(dāng)然電飯煲的設(shè)置方法有可能不一樣，如有不懂得地方建議查看使用說明書。