冬至節(jié)氣是一年之中比較重要的一個節(jié)氣,也是很有意義的一個節(jié)氣,這個時候正好是數(shù)九天的開始,所以冬至和交九是同一天,天氣會變得越來越冷,一直到數(shù)九天結(jié)束才會慢慢回暖。
冬至和入九是一天。按照中國傳統(tǒng)的農(nóng)歷歷法來說,冬至是“數(shù)九”的開端,所以也可以理解為冬至是進九的第一天。冬至在每年的12月21、22日或23日,意味著冬天真正來臨。
數(shù)九也稱“冬九九”,從冬至當天算起,每九天為“一九”??偣灿邪耸惶欤Q之為“數(shù)九寒天”。其中最冷的時候是在“三九”和“四九”,到后面天氣會慢慢暖和起來,“九九”結(jié)束之后,也說明冬天結(jié)束,春天即將來臨。
冬至,又稱日南至、冬節(jié)、亞歲等,兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣,也是中國民間的傳統(tǒng)祭祖節(jié)日。冬至是四時八節(jié)之一,被視為冬季的大節(jié)日,在古代民間有“冬至大如年”的講法。
冬至習俗因地域不同而又存在著習俗內(nèi)容或細節(jié)上的差異。在中國南方地區(qū),有冬至祭祖、宴飲的習俗。在中國北方地區(qū),每年冬至日有吃餃子的習俗。
交九就是數(shù)九,又稱冬九九,整句話是講“冬至逢壬數(shù)九”,根據(jù)天干紀日法,是指每年冬至以后第一個壬日開始就是一九的第一天,并不是從該節(jié)氣當天或次日開始算起的。即冬至后的第一個九天是一九,第二個九天是二九,以此類推,數(shù)到九九八十一天,氣候就暖和起來了。在古代,由于天氣寒冷,條件落后,御寒措施很少,就靠這種方法熬過冬天。古人認為自冬至起,天地陽氣開始興作漸強,代表下一個循環(huán)開始,是大吉之日,之后白天逐漸變長。
很多的小孩子都會唱一首冬至童謠:一九二九不出手,三九四九冰上走,五九、六九沿河看柳,七九河開,八九燕來,九九加一九耕牛遍地走,這就反映了數(shù)九寒天時氣候的變化過程,這也是“冬至交九”的意思。
在冬至節(jié)氣這天,太陽會運行到黃經(jīng)270°,這個時候太陽幾乎是直射南回歸線的,所以在冬至節(jié)氣這天,北半球各地是一年中白晝時間最短的,而黑夜卻是一年中最長的。
1、吃雞肉:在南方一些地區(qū),人們會在冬至這一天吃雞肉,御寒保暖并具有尊貴和慶祝的象征意義。在古代,雞肉被視為貴族的食品,因此在冬至這一天吃雞肉也代表了富貴和吉祥。
2、吃糖葫蘆:在北方一些地區(qū),人們也會在冬至這一天吃糖葫蘆,一種用糖漬制成的果子串。這種小吃有著甜蜜可口的味道,寓意著甜甜蜜蜜的生活。
3、吃南瓜:在冬至這一天,南方一些地區(qū)的人們會吃南瓜,因為南瓜富含營養(yǎng)且易于儲存。南瓜還可以用來煮粥或者燉湯,是一種營養(yǎng)豐富的食品。
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