藍(lán)莓吃起來(lái)酸甜可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,具有很好的食用價(jià)值,是比較受歡迎的一種水果,很多人都喜歡吃藍(lán)莓。藍(lán)莓可以用清水沖洗,一般用清水沖洗三五遍就可以吃了,不會(huì)有什么影響。
一般是可以吃的。
洗藍(lán)莓時(shí),要輕輕放入清水中,將藍(lán)莓表面的灰塵洗掉。也很方便快捷。
新鮮藍(lán)莓不同于其他水果,其生態(tài)條件極其嚴(yán)格。食用新鮮藍(lán)莓時(shí),不宜像其他常規(guī)新鮮水果那樣用力費(fèi)力地清洗。
藍(lán)莓表面和果皮上的果粉富含花青素等高價(jià)值營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),所以清洗藍(lán)莓最好的方法就是用少許水輕輕沖洗,讓果粉保留在新鮮藍(lán)莓的表皮上。
一般建議3-5遍。
如果是野生的藍(lán)莓,就不需要清洗;但如果是人工種植的藍(lán)莓,最好用水稍微沖洗一下。種植的藍(lán)莓放在水里泡十分八分鐘,期間用手多攪動(dòng)幾回,再換回水沖一下即可。或者也可用鹽水泡,然后沖洗,最后用凈水泡。
不用剝皮的水果在吃之前都要清洗一下,藍(lán)莓也是一樣的。野生的藍(lán)莓在吃之前只需要用水輕輕沖洗一下,祛除表面的灰塵就可以食用,但是市面上銷(xiāo)售的藍(lán)莓基本都不是野生的,所以在吃之前,最好用鹽水加一點(diǎn)小蘇打浸泡10分鐘左右,再用清水沖洗兩遍即可食用。
1、清水漂洗
在洗藍(lán)莓的時(shí)候要將藍(lán)莓輕輕的放到清水之中,超界表面的灰塵洗掉就可以了,這樣我們吃到的藍(lán)莓才能有更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、鹽水浸泡
在洗藍(lán)莓之前可以先用鹽水浸泡一下,藍(lán)莓浸泡10分鐘左右就可以了,同樣也是要用手輕輕地清洗藍(lán)莓的外表,因?yàn)樗{(lán)莓的皮比較容易破掉。
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