粽子主要是用糯米制作而成的,煮熟之后吃起來(lái)軟軟糯糯的,是比較受歡迎的一種傳統(tǒng)美食,很多人都會(huì)在家煮粽子吃,尤其是端午節(jié)期間。粽子煮了撈出來(lái)發(fā)現(xiàn)沒(méi)熟透,可以重新放鍋里面繼續(xù)煮熟再吃。
可以。
大多數(shù)粽子都沒(méi)有煮熟,因?yàn)橹蟮臅r(shí)間不夠長(zhǎng)。在這個(gè)時(shí)候,沒(méi)有必要恐慌。你可以再煮一次粽子了。一般來(lái)說(shuō),生粽子需要1-2個(gè)小時(shí)才能煮熟。
如果生活中沒(méi)有煮粽子,建議立即煮一段時(shí)間。因?yàn)轸兆記](méi)有煮熟,主要是因?yàn)橹蟮臅r(shí)間不夠長(zhǎng)。這時(shí),剛關(guān)火的粽子會(huì)繼續(xù)煮得更快,味道也不會(huì)有太大變化。如果粽子長(zhǎng)時(shí)間不煮,放涼后再煮,可能會(huì)導(dǎo)致粽子變硬,味道不好。
生粽子可以在高壓鍋中煮30分鐘左右,在普通鍋中煮通常需要2個(gè)小時(shí)左右。在超市買(mǎi)的煮熟的粽子大約需要10-15分鐘才能煮熟。
1.要煮粽子,你需要冷水才能開(kāi)始煮。一般來(lái)說(shuō),你可以在高壓鍋里煮30分鐘左右。如果時(shí)間太長(zhǎng),煮粽子很容易。如果你真的不確定,你可以煮40分鐘,不超過(guò)1小時(shí)。
2.如果你想用普通的鍋?zhàn)鲲垼枰荛L(zhǎng)時(shí)間,通常需要2個(gè)小時(shí)左右才能出鍋。
3.如果你想讓粽子更美味,不要在關(guān)火后立即取出煮熟的粽子。把它放在水中浸泡一個(gè)小時(shí)左右,味道會(huì)更香更軟。
超市買(mǎi)的小粽子一般都是冷凍的,不用解凍就可以直接煮,因?yàn)槌欣锏聂兆佣际鞘祠兆?,也有大粽子和小粽子。最好用冷水煮粽子。?dāng)水沸騰時(shí),用小火煮。小粽子煮大約需要10-15分鐘,大粽子可以煮20分鐘。(一些包裝袋有詳細(xì)的說(shuō)明供直接參考)
1.糯米提前浸泡
包粽子的第一天,要把包粽子用的糯米泡水,讓糯米提前吸收足夠的水分,這樣煮粽子的時(shí)候煮得更快。
2.包小一點(diǎn)
粽子煮得更快或更慢,這與粽子的大小有關(guān)。所以,如果你想讓粽子煮得更快,試著包一個(gè)更小的粽子,這樣粽子可以更快地加熱,煮得更快。
3.用高壓鍋煮
如果你想更快地煮粽子,建議使用高壓鍋。高壓鍋里的壓力很大,這樣可以使粽子煮得更快。
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