切開的菠蘿常溫下可以過夜嗎

菠蘿是生活中比較常見的一種水果，它的果肉鮮嫩多汁，吃起來香甜可口，營養(yǎng)豐富，深受人們喜歡。菠蘿切開之后要盡快吃完，常溫下只能放三四個(gè)小時(shí)，時(shí)間長了就會(huì)氧化變質(zhì)，所以常溫下不能過夜。

切開的菠蘿常溫下可以過夜嗎

不能過夜。

如果菠蘿在沒有任何保護(hù)措施的情況下被切開并在室溫下儲(chǔ)存，特別是在炎熱的夏季，菠蘿的營養(yǎng)物質(zhì)很容易被破壞，細(xì)菌和微生物也會(huì)生長。如果出現(xiàn)變質(zhì)、氣味和其他變質(zhì)現(xiàn)象，通常不允許在一夜之間繼續(xù)食用菠蘿。食用它可能會(huì)對身體健康產(chǎn)生影響，并引起明顯的腹痛腹瀉、惡心嘔吐等胃腸道不適癥狀，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引發(fā)食物中毒。

如果菠蘿被切開放在冰箱里冷藏，并用保鮮膜包裹，過夜后沒有變質(zhì)或發(fā)霉的跡象，通?？梢哉Ｊ秤谩?/p>

菠蘿切開后怎么保存

1.用糖腌制

將切好的菠蘿去皮，切成塊或片，加入一些糖腌制、干燥或風(fēng)干。它可以作為甜點(diǎn)食用，也可以保存更長的時(shí)間。

2.可以罐裝

把沒吃完的菠蘿切成大致大小的丁，放在碗里。加入一湯匙白糖，煮沸，冷卻，然后蓋上蓋子密封在一個(gè)瓶子里。它可以保存1-2年。

3.菠蘿果凍

你可以把菠蘿切成小塊，然后把它們和水和冰糖一起放在鍋里。用大火把水燒開，然后用中火蒸大約半個(gè)小時(shí)，然后把它放在杯子里。冷卻后，將其放入冷凍層。大約2個(gè)小時(shí)后，你就可以制作菠蘿果凍了。

菠蘿不能和什么一起吃

1.盡量不要與雞蛋、肉類等含有大量蛋白質(zhì)的食物一起吃菠蘿。這主要是因?yàn)椴ぬ}含有豐富的水果酸。如果與含有大量蛋白質(zhì)的食物一起食用，水果酸可能會(huì)對蛋白質(zhì)產(chǎn)生影響，導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝結(jié)，影響蛋白質(zhì)吸收。

2.盡量不要把菠蘿和芒果一起吃。這主要是因?yàn)椴ぬ}和芒果都是容易過敏的水果。因此，一些人在吃了芒果和菠蘿后可能會(huì)出現(xiàn)過敏，但不容易區(qū)分是哪種水果引起了過敏。

菠蘿中含有大量的維生素，只要你對它不過敏，就可以適當(dāng)食用。但菠蘿和一些食物一起吃也可能影響營養(yǎng)素的攝入。