菠蘿是生活中比較常見的一種水果,它的吃法比較多,營養(yǎng)價(jià)值比較高,很多人都喜歡吃。菠蘿一般都是放冰箱保存的,可以泡鹽水保存,也可以包保鮮膜密封保存,都可以減緩氧化,延長保質(zhì)時(shí)間。
都可以,只不過保存時(shí)間有長有短,建議盡快吃掉比較好。
1.將去皮的菠蘿用保鮮膜包裹起來,放入冰箱冷藏。吃的時(shí)候,把它拿出來,浸泡在鹽水里。但要小心,在兩天內(nèi)完成。
2.將菠蘿放在一個(gè)大容器中,加入大量的水,水應(yīng)該會(huì)溢出菠蘿,然后在容器中加入兩湯匙鹽。這種方法可以保存24小時(shí)。
一般來說,不能完全食用的菠蘿可以在冰箱里保鮮兩天左右。如果兩天后發(fā)現(xiàn)有酸味或其他氣味,請不要食用。完整的菠蘿可以在合適的溫度下保存長達(dá)半個(gè)月。
把菠蘿放在冰箱里,放在7攝氏度以上的蔬菜和水果罐里儲(chǔ)存。最好不要存放超過兩天。菠蘿和蘋果一樣,切開后很容易氧化。建議你想切多少就切多少,最好一次吃完。如果你吃不完,又害怕變黑浪費(fèi),你可以把它切成小塊,用糖腌制,用水沖洗,或者把它當(dāng)作甜點(diǎn)吃。
如果菠蘿不去皮,它仍然可以保存幾天。如果去皮,它就像碰傷的蘋果一樣容易變質(zhì)。只要果肉與空氣接觸,它就會(huì)被氧化。
1.浸泡在鹽水中。在吃菠蘿之前,將其浸泡在淡鹽水中約半小時(shí),這樣可以降低菠蘿中致敏成分和酸性物質(zhì)的含量。
2.切成小塊吃。將菠蘿切成小塊可以減少菠蘿對嘴唇的直接刺激,從而減少吃菠蘿嘴的機(jī)會(huì)。
3.在高溫下食用。將菠蘿直接放在水中煮或與其他菜肴一起翻炒,可以分解菠蘿中的刺激物,從而防止菠蘿引起沙丁魚。
4.適量服用。適量吃菠蘿通常不會(huì)引起嗜睡。建議一次食用100克菠蘿,建議每天不超過四分之一的菠蘿。
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