輕食是比較受歡迎的一種食物,它里面會有各種各樣的蔬菜和水果,還會有一些粗糧和肉類,營養(yǎng)搭配比較齊全,營養(yǎng)又健康。但是輕食里面的醬汁熱量會比較高,比薯條、漢堡的熱量還高,這種吃多了可能會長胖的。
熱量比較高。
“輕食”中常用到的沙拉醬、千島醬、蛋黃醬等熱量都很高,比如沙拉醬脂肪含量一般為40%~60%,蛋黃醬最高可達(dá)80%。有些高脂肪高熱量的食物也可能被店家偷偷塞進(jìn)了“輕食”套餐中,比如油炸薯條、油炸春卷、蛋撻、奶蓋、小蛋糕和起酥面包等。很多自制“健康”飲料和甜點盡管含有水果蔬菜和薯類,實際上糖分也不少,熱量并不低,未必有利于控制體重。美國MSN網(wǎng)站調(diào)查顯示,許多快餐店通過加鹽改善口感,特別是所謂的健康“輕食”,有可能一餐就攝入超過每日推薦量75%的鈉。
市場上一般的沙拉醬,100g熱量約724千卡,熱量是薯條的2.4倍。
輕食大多數(shù)都沒有達(dá)到低熱量的標(biāo)準(zhǔn),比如說輕食中經(jīng)常用到的沙拉醬、蛋黃醬之類,含有的熱量都很高,所以建議大家要少吃為妙。尤其是蛋黃醬,其中的熱量甚至高達(dá)80%左右,而且有些類似于薯條、春卷之類的高熱量食物,也被放入了輕食之中。
1.沙拉:沙拉是一種以蔬菜、水果為主的食物,通常會加入一些堅果、醬油或者醋來調(diào)味。沙拉有利于消化,是輕食餐中的佳品。
2.水果:水果是輕食餐中的主要食物,它們富含糖分、維生素和膳食纖維,有助于提供能量和促進(jìn)消化。
3.面包:面包是輕食餐中常見的食物,它們通常是用小麥粉、水和鹽制成的。面包富含糖、纖維和蛋白質(zhì),有助于補充能量。
4.蛋類:蛋類是輕食餐中常見的食物,它們富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),有助于提供能量和促進(jìn)消化。
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