買(mǎi)回來(lái)的橙子太酸了怎么變甜

橙子是生活中比較常見(jiàn)的一種水果，它的水分比較足，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受人們喜歡。有些人買(mǎi)回來(lái)的橙子會(huì)比較酸，這種可能是成熟度不夠，我們可以用水果進(jìn)行催熟，也可以用溫水浸泡，或者反復(fù)揉捏等。

買(mǎi)回來(lái)的橙子太酸了怎么變甜

1、催熟

你可以把未熟的橙子與蘋(píng)果、香蕉和其他含有乙烯（一種天然催熟劑）的水果放在一起。乙烯會(huì)刺激作物的生長(zhǎng)，從而促進(jìn)果實(shí)的成熟。這樣，橙子就會(huì)在乙烯氣體的作用下成熟。

2、反復(fù)揉捏

買(mǎi)來(lái)的橙子很酸，也可以用手揉。在揉捏的過(guò)程中，橙子刺激橙子的呼吸，橙子在呼吸的過(guò)程中會(huì)消耗檸檬酸。由于酸性物質(zhì)較少，橙子自然會(huì)變甜。

3、溫水浸泡

橙子嘗起來(lái)很酸。你也可以將橙子在40℃的溫水中浸泡15-20分鐘。如果你稍后吃，橙子會(huì)嘗起來(lái)很甜。

買(mǎi)回來(lái)的橙子太酸了曬太陽(yáng)能變甜嗎

曬太陽(yáng)不會(huì)變甜，但是放一段時(shí)間可能會(huì)變甜。

由于果梗末端被切斷后，果實(shí)將不再吸收養(yǎng)分，因此果實(shí)中的果酸成分無(wú)法再得到補(bǔ)充。隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，果酸會(huì)逐漸揮發(fā)，而糖不會(huì)揮發(fā)，進(jìn)一步結(jié)塊。因此，儲(chǔ)存一段時(shí)間的水果會(huì)變得更甜，不僅是橙子，如獼猴桃、黃桃、芒果、李子、菠蘿等，而且不要放太久，以防止橙子腐爛變質(zhì)。

吃橙子的注意事項(xiàng)

1.避免食用色素橙子

很多橙子不好看，商家會(huì)給它們涂上一層顏料。建議您在購(gòu)買(mǎi)前使用白色餐巾，最好是濕紙巾擦拭水果表面。如果涂上顏料，顏色通常會(huì)留在餐巾上。不要吃這樣的橙子。

2.新鮮橙皮不宜泡水飲用

為了延長(zhǎng)橙子的保質(zhì)期，許多商家現(xiàn)在在橙子表面涂上一層蠟。這些蠟對(duì)人體有害，因此橙子皮不應(yīng)用于泡水。