砂糖橘是每年秋冬季節(jié)比較受歡迎的一種水果,它含有多種維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等,適量食用對身體有一定好處。砂糖橘一般是可以放冰箱冷藏保存的,這樣可以保存三天左右,時間久了就會影響味道和口感。
砂糖橘可以放冰箱冷藏里面。
砂糖橘的水分和含糖量都較高,一般保鮮時間不長,最好盡快吃完。
砂糖橘的水分及糖分含量高,常溫下一般保存時間并不長,若是一次購買太多,實在吃不完可以選擇冰箱保存一段時間,但最好盡快吃完,因為砂糖橘放冰箱會導(dǎo)致果肉水分流失,影響砂糖橘的口感。
此外,還可以用泡沫箱子尺寸約為60*45*40CM,每箱加裝1支用1.25升可樂瓶制的干冰,裝滿砂糖桔后噴射水果專用防腐劑,可以延長砂糖橘的保存時間。
一般情況下,可以保存3天左右。
因為冰箱溫度較低,而低溫的環(huán)境可以抑制微生物的生長,不容易引起砂糖橘變質(zhì)發(fā)霉,因此保存時間相對長點,一般可以保存三天左右。
建議把砂糖橘放在溫度為4-8℃左右食物冰箱冷藏室里,因為在這個溫度下,砂糖橘的呼吸作用較弱,因此對營養(yǎng)物質(zhì)的消耗較小,并且砂糖橘不會被凍傷,更不會產(chǎn)生有害物質(zhì)導(dǎo)致食物中毒。再加上冰箱里濕度越高,越可以避免砂糖橘水分過多損失,導(dǎo)致口感變差。
1、保鮮膜包裹保存
可以把吃不完的砂糖橘一個一個用保鮮膜包起來,保鮮膜可以幫助隔絕空氣,進(jìn)而延長砂糖橘的保存時間,一定程度上避免砂糖橘發(fā)霉變爛。
2、冷藏保存
還可以將砂糖橘放到冰箱冷藏室中保存,冷藏室環(huán)境溫度低,會大大抑制砂糖橘的呼吸作用,但是又不至于凍傷砂糖橘,也不會導(dǎo)致營養(yǎng)成分流失。
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