速凍包子要解凍再蒸嗎

速凍包子是比較常見的一種包子，它的口味比較豐富，味道也很不錯(cuò)，很多人都會(huì)買速凍包子吃。速凍包子一般都是蒸著吃的，做法比較簡(jiǎn)單，直接放鍋里面加熱就可以了，不需要解凍，這樣做出來的味道也是很美味的。

速凍包子要解凍再蒸嗎

不需要。

如果包子是在加熱和冷凍后煮熟的，可以直接在鍋里蒸，而不需要解凍或恢復(fù)到正常溫度。蒸饅頭時(shí)，注意在饅頭之間留有一定量的江西，以防饅頭蒸脹后粘在一起。具體的蒸煮時(shí)間取決于饅頭的大小、數(shù)量和熱量，蒸煮大約需要5到15分鐘。

如果你想用微波爐加熱，你可以在盤子里放一些水，同時(shí)把冷凍的饅頭在冷水中稍稍弄濕，然后把它們放進(jìn)蒸籠網(wǎng)格。蓋上蒸籠后，放入微波爐中，用大火加熱約2分鐘，然后吃。

速凍包子是冷水蒸還是熱水蒸

建議用溫水蒸。

蒸冷凍饅頭時(shí)，不建議用冷水或熱水蒸。相反，建議用溫水蒸它們。

這是因?yàn)槿绻诶渌姓簦舻臅r(shí)間會(huì)更長(zhǎng)，所以當(dāng)饅頭內(nèi)外蒸時(shí)，味道會(huì)變老；如果用熱水加熱饅頭，饅頭的外皮會(huì)被迅速加熱，而且內(nèi)外溫度會(huì)不同，這會(huì)導(dǎo)致加熱不均勻。

速凍包子怎么蒸才能蒸的好

1.蒸冷凍包子時(shí)，一定要在蒸鍋里加水，以免水分蒸發(fā)得太快，導(dǎo)致包子因缺水而變干變硬。

2.蒸包子和冷凍包子時(shí)，要保證包子之間有一定的間隙，這樣在蒸包子的過程中，包子不會(huì)因?yàn)轶w積膨脹而粘在一起。

3.蒸饅頭前，也可以在饅頭的蒸籠抽屜上涂一點(diǎn)食用油，防止饅頭粘在鍋上。

4.蒸完后，為了使饅頭更好地成熟，可以關(guān)火燉5分鐘。