刀魚(yú)長(zhǎng)什么樣子圖片

刀魚(yú)是目前很受歡迎的魚(yú)類(lèi)，刀魚(yú)一般分為野生刀魚(yú)和河刀魚(yú)，這兩者的價(jià)格區(qū)別很大。那么，刀魚(yú)長(zhǎng)什么樣子圖片？刀魚(yú)目前市場(chǎng)價(jià)多少一斤2022？讓我們來(lái)看看趣丁網(wǎng)帶來(lái)的詳細(xì)介紹吧！

刀魚(yú)長(zhǎng)什么樣子圖片

1、魚(yú)種論述

刀魚(yú)俗稱(chēng)苦初魚(yú)、鳳尾魚(yú)、毛魚(yú)等，在生物學(xué)分類(lèi)上屬于動(dòng)物界，脊索動(dòng)物門(mén)、硬骨魚(yú)綱、鯡形目、鳀科、鱭屬魚(yú)類(lèi)，因魚(yú)體形狹長(zhǎng)側(cè)薄酷似尖刀而得名，通常生活在海洋中，每年二月至三月，它會(huì)順流而上進(jìn)行繁殖遷徙。常見(jiàn)的有長(zhǎng)江刀魚(yú)、錢(qián)塘刀魚(yú)和黃河刀魚(yú)等。

2、形態(tài)特征

刀魚(yú)身側(cè)扁而長(zhǎng)，前高，向后漸低，背緣平直，腹緣有鋸齒狀棱鱗，頭短，吻部鈍圓，突出，口大，下位，被薄圓鱗，無(wú)側(cè)線(xiàn)，背鰭中等大，臀鰭基部甚延長(zhǎng)，胸鰭位稍低，腹鰭小，尾鰭不對(duì)稱(chēng)、上葉長(zhǎng)于下葉，銀白色，背側(cè)呈青色、金黃色或青黃色，腹部色淺，尾鰭灰色。

3、分布范圍

刀魚(yú)通常生活在海洋中，廣泛分布于渤海、黃海、東海等海域，多棲息于淺海和河口。性成熟個(gè)體每年2-3月成群聚集，然后從海中入河，沿河而上進(jìn)行繁殖遷徙。這一時(shí)期普遍分布于遼河、海河、黃河、長(zhǎng)江、錢(qián)塘江等通海河流域。

刀魚(yú)目前市場(chǎng)價(jià)多少一斤2022

1、目前刀魚(yú)市場(chǎng)價(jià)格不同。野生刀魚(yú)的市場(chǎng)價(jià)格在2000-3000元/斤左右。如果是海刀或者湖刀，價(jià)格會(huì)相對(duì)便宜一些。長(zhǎng)江的刀魚(yú)價(jià)格也不同。，在200至1200元一斤不等，，并根據(jù)不同的地區(qū)定價(jià)。刀魚(yú)是一種洄游性魚(yú)類(lèi)，通常生活在海洋中，廣泛分布于渤海、黃海、東海等海域，多棲息于淺海和河口。

2、刀魚(yú)是長(zhǎng)江三大鮮食之一，在刀魚(yú)、鯡魚(yú)、河豚魚(yú)中居首位。目前零售價(jià)一般為每公斤3000-5000元，具體價(jià)格因規(guī)格、市場(chǎng)、季節(jié)等不同而有所差異。如清明時(shí)刀魚(yú)價(jià)格可能會(huì)降到1500元一斤，此外，刀魚(yú)還有江刀、湖刀、海刀等區(qū)別。湖刀、海刀的零售價(jià)一般在200-500元/斤，但這并不是正統(tǒng)的刀魚(yú)。

刀魚(yú)是保護(hù)動(dòng)物嗎

刀魚(yú)，別名長(zhǎng)頜鱭，因體型像刀而命名。目前見(jiàn)到的大多是人工養(yǎng)殖的，野生刀魚(yú)現(xiàn)在非常少見(jiàn)。刀魚(yú)在每年的二、三月份左右，從海水游入淡水，在其沒(méi)有成為保護(hù)魚(yú)種之前，每年春季都會(huì)有漁民大量捕撈。

因過(guò)度捕撈，刀魚(yú)的數(shù)量急劇下降，其價(jià)格也水漲船高，最貴的時(shí)候能達(dá)到每條兩三千元的天價(jià)。刀魚(yú)為“長(zhǎng)江三鮮”之首，現(xiàn)在野生較少，目前被列為國(guó)家保護(hù)魚(yú)種。