李子不能與什么一起吃

李子是生活中比較常見(jiàn)的一種水果，它含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用對(duì)身體有一定好處，很多人都喜歡吃李子。吃李子也是有一定講究的，李子不能和高蛋白的食物、高鈣食物以及酸味食物一起吃，會(huì)容易引起腸胃不適。

李子不能與什么一起吃

1、高蛋白食品

吃李子時(shí)，盡量不要吃其他蛋白質(zhì)含量高的食物，如牛肉、牛奶、雞蛋等，因?yàn)槔钭雍写罅繂螌?。同時(shí)食用會(huì)導(dǎo)致李子中的單寧與蛋白質(zhì)結(jié)合，形成不易消耗的沉積物，從而增加身體負(fù)擔(dān)，影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

2、含鈣食品

李子中的單寧還與鈣離子結(jié)合形成沉淀，這會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收，還形成大量草酸鈣，增加結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。因此，在吃李子時(shí)，不建議吃其他含鈣食物。鈣含量高的常見(jiàn)食物包括牛奶、豆制品等。

3、酸性食品

李子含有大量有機(jī)酸，所以吃李子時(shí)，應(yīng)避免吃其他酸性食物，否則會(huì)促進(jìn)胃酸分泌，增加對(duì)腸胃的刺激，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)胃腸道出血等癥狀。

李子忌什么食物相克

1、李子不能和甜味水果一起吃

有些李子味道特別酸。許多人覺(jué)得只要咬一口，牙齒就會(huì)變酸。事實(shí)上，這種高酸性李子屬于酸性水果，不應(yīng)與甜水果一起食用。

因?yàn)樗嵛端麜?huì)干擾甜味水果的順利消化，延遲胃排空，導(dǎo)致甜味水果中的果糖成分與胃酸長(zhǎng)時(shí)間接觸并起作用，導(dǎo)致過(guò)度發(fā)酵和腹脹。特別是如果你身體不好，不要一起吃，以避免腹瀉。甜味水果如薩迦、西瓜、甜瓜、榴蓮、香蕉、甘蔗、木瓜等。

2、李子不能和酸味水果一起吃

李本身比較酸，含有大量果酸，食用后會(huì)對(duì)胃腸道造成一定刺激。如果你吃其他酸味水果，增加酸性物質(zhì)的攝入會(huì)增加對(duì)胃腸道的刺激。輕則會(huì)引起胃酸過(guò)多，重則會(huì)引起急慢性胃腸道潰瘍、胃腸道出血等疾病。酸果如橘子、檸檬、楊梅、山楂、青梅等水果。

3、李子不能和苦杏仁一起吃

李中含有少量的苦杏仁苷，代謝后會(huì)產(chǎn)生一種有毒的氫氰酸。如果人們吃少量食物，就不會(huì)中毒。然而，苦杏仁中也含有這種成分，所以李子不能與苦杏仁一起食用，否則會(huì)導(dǎo)致杏仁苷攝入過(guò)多，可能導(dǎo)致中毒，甚至在輕度情況下?lián)p害肝臟。

4、李子不能與高鈣食物搭配食用

李子嘗起來(lái)很酸。除了大量的果酸外，草酸的含量也不低。如果在吃李子的同時(shí)吃高鈣食物，酸和鈣會(huì)發(fā)生反應(yīng)，這會(huì)減少鈣的吸收，并產(chǎn)生大量不溶性草酸鈣，增加泌尿系結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。高鈣食品如鈣片、乳制品、豆制品、禽蛋和禽肉、動(dòng)物骨骼、蝦和螃蟹等海鮮。

5、李子不能與高蛋白食物搭配食用

李子本質(zhì)上是冷的，吃后會(huì)降低胃腸道的消化功能，而高蛋白食物需要良好的胃腸功能來(lái)保證消化和吸收，而吃李子的同時(shí)吃高蛋白食物會(huì)引起蛋白質(zhì)消化不良、腹脹、打嗝等不適。常見(jiàn)的高蛋白食品，如雞蛋、牛奶、豆制品、動(dòng)物肉等。

6、李子不能和蜂蜜一起吃

蜂蜜中含有大量的活性酶成分，李子中含有苦杏仁苷、脂肪油等成分。如果兩者一起食用，它們將加速這些成分的分解代謝，從而增加體內(nèi)氫氰酸的含量并增加其毒性。因此，李子和蜂蜜不建議一起吃。

哪些人不能吃李子

李子是人們經(jīng)常吃的水果。普通人可以吃適量的李子，吃李子的禁忌通常體現(xiàn)在一些不適合吃的人身上，如過(guò)敏的人、胃腸功能弱的人等。糖尿病患者應(yīng)盡量少吃。

1、過(guò)敏：對(duì)李子過(guò)敏的人，進(jìn)食后皮膚可能出現(xiàn)紅疹，伴有瘙癢等不適，應(yīng)慎用；

2、胃腸功能弱者：李子中含有大量有機(jī)酸，屬于酸性食物。胃腸功能弱的人不宜食用，如胃潰瘍和胃腸炎患者，以及兒童和老年人，以免刺激胃腸粘膜，導(dǎo)致胃酸分泌過(guò)多，從而導(dǎo)致胃痛、腹瀉等癥狀；

3、糖尿病患者：李子含糖量高，吃得太多容易導(dǎo)致血糖升高。糖尿病患者還應(yīng)盡量少吃李子，避免吃太多的糖，這不利于血糖控制。