螺螄粉是比較受歡迎的一種網(wǎng)紅美食,它吃起來酸辣可口,味道很不錯,很多人都喜歡吃,吃了螺螄粉之后一般都會臭臭的味道,這個臭味一般會持續(xù)大半天,需要開窗通風之后才能慢慢消散,身上的味道可能會需要洗澡之后才會慢慢散掉。
屋里吃螺螄粉會臭一下午。
因為螺螄粉的氣味主要來自里面的酸味竹筍,是經(jīng)過烹調、發(fā)酵等工序制成的,所以味道很特別。此外,正宗螺螄粉的湯底還與螺旋肉一起煮,也會散發(fā)出獨特的味道。所以吃了螺螄粉后,可以噴香水或打開窗戶通風,味道就會散去。
螺螄粉的臭味會長期存在,一般會在使用的器具上停留一兩天以上。建議使用一次性餐具在室外通風的地方吃螺螄粉。
不放酸筍。
螺螄粉中的氣味主要來自酸竹筍,因為酸竹筍是通過發(fā)酵過程制成的。如果你不喜歡這種味道,建議不要放酸竹筍。但酸竹筍是螺螄粉的靈魂。如果沒有酸味的竹筍,螺螄粉的味道會大大降低。
螺螄粉發(fā)臭的原因主要是因為添加了酸竹筍。酸味竹筍是經(jīng)過發(fā)酵的竹筍,經(jīng)過一定的過程發(fā)酵后會產(chǎn)生特殊的氣味。對于不喜歡螺螄粉的人來說,他們無法忍受。因此,如果你想吃螺螄粉,而且它沒有味道,你可以煮螺螄粉而不吃酸竹筍。
1、食用螺螄粉后,可以打開窗戶,將室內螺螄粉的氣味向外排出,起到一定的散味作用。
2.你也可以把制成的螺螄粉放入垃圾袋,扔出門外,用空氣清新劑噴灑在房間里,然后打開門通風。
3、如果你想減少螺螄粉的氣味,在烹調螺螄粉的過程中打開吸油煙機,排出氣味。
4、在通風的地方吃:選擇在廚房里煮螺螄粉,放在陽臺上傳播味道。效果最為顯著。建議在刮風的日子吃。如果你不介意螺螄粉的味道,你可以放心。
5、不腌制竹筍:螺螄粉中最美味、最重的是腌制竹筍。像許多泡菜一樣,泡菜竹筍也有一些發(fā)酵的味道。很多人不習慣,所以他們不能直接放酸竹筍。
6、將香精滴入杯子或碗中,加入少量水攪拌,也可以去除異味。
7、要去掉嘴里的味道,可以放幾片茶在嘴里咀嚼,這樣不僅可以去除異味,還能留下茶的味道。你也可以用淡鹽水漱口,或者稍微去掉嘴里的味道。
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