西梅是比較受歡迎的一種水果,它含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,適量食用對(duì)身體有一定好處。有些人會(huì)從網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)西梅,但是買(mǎi)回來(lái)的西梅有雞蛋那么大的個(gè)頭,這種一般不屬于西梅,它算李子中的一種,味道和口感沒(méi)有西梅好吃。
這個(gè)和西梅可能不是一個(gè)品種,可能是李子,西梅大約只有鵪鶉蛋那樣的大?。?/p>
西梅屬于時(shí)令水果,成熟期一般在秋季初大約每年的8月中旬左右,由于西梅不方便保存,因此每年會(huì)有大量的新鮮西梅被腌制加工后作為蔬果干或糕點(diǎn)類食品出售。
西梅從種屬上來(lái)說(shuō)是一種李子,起源于歐亞相交的里海地區(qū),這個(gè)地區(qū)是全世界李子的發(fā)源地。后來(lái),西梅隨著歐州人的遷徙而流傳到世界各地,并在美國(guó)加州發(fā)揚(yáng)光大,成為加州特產(chǎn)之一,所以有人稱它為歐州李。由于西梅主產(chǎn)于美國(guó)加州,所以又被稱為加州西梅。
西梅這種水果的酸度極高,不太適合直接鮮食,所以通常都是做成西梅干果脯食用,它在美國(guó)是人盡皆知的果脯,口感軟糯,味道酸甜,牙口不好的老年人吃起來(lái)也沒(méi)有困難,也是非常適合孩子們食用的果脯,是老少皆宜的食療養(yǎng)生佳品。
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
西梅中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),包括膳食纖維、糖類、多種維生素和礦物質(zhì)。美國(guó)健康專家指出,成年人每天食用三個(gè)中等大小的西梅或同等量的天然西梅制品,可以補(bǔ)充人體生命活動(dòng)必須的各種維生素、微量元素和膳食纖維。
2、抗衰老
在公眾的認(rèn)知里,紫葡萄和提子是具有抗氧化成分的水果。但是根據(jù)調(diào)查,西梅中的抗氧化成分是它們的兩倍還多。這些抗氧化物可以中和氧化對(duì)人體造成的傷害,有效清除體內(nèi)自由基,促進(jìn)身體的新陳代謝,讓肌膚保持水嫩有彈性,具有延緩機(jī)體和大腦衰老的功能。
3、排毒通便
西梅被譽(yù)為“通便神器”,其所含的植物纖維、果膠進(jìn)入腸道后會(huì)吸水膨脹,并促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),能加快食物的消化和糞便的排泄,可以緩解宿便、便秘等問(wèn)題。
4、美容養(yǎng)顏
西梅中富含多種抗氧化成分,被稱為“青春的源泉”,適量食用能淡化色斑,并阻止肌膚老化。此外,如果腸道中堆積的廢物和毒素太多也會(huì)造成長(zhǎng)斑長(zhǎng)痘、皮膚黯淡無(wú)光,而西梅有排毒通便之功,能將身體里面的毒素排出體外,對(duì)膚色晦暗、斑痘叢生等有所緩解,可以讓肌膚煥然一新,從而起到美容養(yǎng)顏的作用。
5、開(kāi)胃助消化
西梅中含有杞櫞酸、蘋(píng)果酸等多種有機(jī)酸和豐富的維生素,果肉酸甜多汁,果香濃郁,食用之后能起到生津開(kāi)胃的作用,同時(shí)還能促進(jìn)食物的消化和吸收。
1、西梅不能和菠菜一起吃
西梅和菠菜是不可以同時(shí)吃的,這兩種食材如果同時(shí)吃的話,那么在體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生一定的沉淀物質(zhì),會(huì)對(duì)健康造成一定的影響,特別是會(huì)容易引起腎結(jié)石或者是胃結(jié)石的病癥出現(xiàn)。所以平時(shí)吃西梅的時(shí)候,一定要注意不要吃菠菜,這兩種食材同時(shí)吃的話,對(duì)于健康是沒(méi)有任何好處的,還會(huì)帶來(lái)危害。
2、西梅不能和蛋黃一起
西梅中含有的維生素成分是很豐富的,而蛋黃中含有很多的膽固醇,如果在吃西梅的時(shí)候吃蛋黃的話,那么會(huì)影響到西梅中的維生素,不僅會(huì)降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還會(huì)阻礙人體對(duì)維生素的正常吸收。所以吃西梅的時(shí)候不可以吃蛋黃,這兩種食材同時(shí)吃的話,對(duì)于健康是會(huì)帶來(lái)非常不利的影響的,大家一定要格外的注意。
3、西梅不能和茶一起吃
吃西梅的時(shí)候也不可以喝茶,西梅中含有很多的鐵元素,鐵元素具有補(bǔ)血的作用,而喝茶的話會(huì)影響到人體對(duì)鐵元素的吸收,會(huì)降低西梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以我們?cè)诔晕髅返臅r(shí)候不要喝茶,因?yàn)檫@樣對(duì)于健康是沒(méi)有任何好處的,如果長(zhǎng)期如此的話,還會(huì)導(dǎo)致一些病癥出現(xiàn),所以大家一定要避免把西梅和茶放在一起吃。
西梅確實(shí)是值得大家經(jīng)常食用的一種食材,但是一定要注意在吃西梅的時(shí)候不要吃以上介紹的這幾種食物,否則的話會(huì)影響到健康,也會(huì)降低西梅的存在的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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