蓮霧可以用溫水熱著吃嗎

蓮霧是每年夏季上市的一種水果，它吃起來清脆可口，營養(yǎng)價(jià)值高，深受人們喜歡，很多人都喜歡吃蓮霧。蓮霧吃之前是需要清洗干凈的，可以用溫水泡著吃，但是不建議用開水燙著吃，這樣會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)流失，降低食用價(jià)值。

蓮霧可以用溫水熱著吃嗎

可以。

蓮霧是可以加熱吃的，既然蓮霧可以加熱吃，那么也可以將其用熱水燙，用熱水燙的蓮霧不僅不會(huì)滋生有害于人體的物質(zhì)，同時(shí)還可以使蓮霧變暖，使其寒性降低。

燙過的蓮霧還是具有營養(yǎng)的，其中含有多種維生素、纖維素以及糖分，適量吃可以促進(jìn)人體腸胃蠕動(dòng)，加速營養(yǎng)的吸收以及代謝，有利于人體健康。

蓮霧用開水燙了可以吃嗎

可以吃，只不過營養(yǎng)會(huì)流失。

開水燙傷的蓮霧不影響食用。燙洗一遍的蓮霧外觀可能會(huì)沒有之前好看，口感還是一樣的。有些地區(qū)還有將蓮霧烹飪的習(xí)慣，不必過分擔(dān)心。

燙過的蓮霧營養(yǎng)價(jià)值會(huì)受到損失，但僅限于接觸水的表面，蓮霧皮易沾染農(nóng)藥，一般都是削皮吃蘋果，所以就算有損失影響也不大。

燙過的蓮霧表皮會(huì)變成褐色是因?yàn)樯忟F中的花青素在高溫下氧化，氧化后就變成了褐色，吃蓮霧前會(huì)削皮，因此不影響食用。

哪些人不宜吃蓮霧

1、蓮霧營養(yǎng)價(jià)值雖高，但在中醫(yī)中所屬的是寒性。喜歡吃蓮霧的朋友們需注意的是，如果你的體質(zhì)偏向于寒性，請(qǐng)盡量少食用蓮霧。尤其是一些女性朋友，如果您在生理期時(shí)身體容易產(chǎn)生疼痛現(xiàn)象，這時(shí)候最好就是不要在生理期食用，或者是盡量減少蓮霧的食用量。

2、一些孕婦需要注意的是，蓮霧具利尿作用，不利于尿頻的孕婦在懷孕期間多食。同樣的，其他一些頻尿者也不宜多食蓮霧。

3、一些患有胃潰瘍的朋友，在此建議您避免空腹食用蓮霧。

4、不建議嬰兒多食蓮霧，嬰兒還在成長發(fā)育的階段，蓮霧具有利尿的功效，嬰兒食用蓮霧容易導(dǎo)致小兒遺尿。

5、蓮霧是寒性水果，在此也不建議陰虛的朋友食用蓮霧。