蓮霧是生活中比較常見(jiàn)的一種水果,它含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等,很多人都會(huì)經(jīng)常吃蓮霧。蓮霧一般要軟硬適中的,不能吃太硬的,也不能吃太軟的,所以一般買回來(lái)的蓮霧不需要放置,大多直接清洗干凈食用即可。
蓮霧軟硬適中吃比較好,如果太硬,這種多半是不成熟的,吃起來(lái)比較澀口,如果很軟,多半是放久了,已經(jīng)開(kāi)始腐敗變質(zhì)了,這種也不適合吃。
蓮霧本來(lái)是一種比較清脆的水果,所以摸起來(lái)的時(shí)候相比與其他水果就會(huì)比較硬一點(diǎn),但是在挑選的時(shí)候,需要注意不要挑選太硬的,因?yàn)榭赡苁菦](méi)有成熟的,吃起來(lái)可能會(huì)有比較澀的感覺(jué),口感不是十分好。
太軟的也不是十分好,很有可能是即將變質(zhì),而且這樣的蓮霧保存時(shí)間非常短,不建議食用。所以在挑選蓮霧的時(shí)候不僅需要看硬度,還需要注意其他方面。
一般是一到兩天的時(shí)間,蓮霧是很多人都知道的新的水果,吃的時(shí)候也是很簡(jiǎn)單的。
和蘋(píng)果的吃法是差不多的,不過(guò)放進(jìn)冰箱才是最好的方式。最好的把沒(méi)洗過(guò)的蓮霧保存,這樣可以延長(zhǎng)保存蓮霧的時(shí)間。同時(shí)我們?cè)诎焉忟F放入冰箱冷凍之前,可以先用一張較大的報(bào)紙把它包裹起來(lái),再放到保鮮袋里密封好,最后再將包好的蓮霧放入冰箱冷藏室中,這樣對(duì)我們保存蓮霧是有幫助的。
不用削皮。
蓮霧的果皮很薄,在吃的時(shí)候是不需要削皮的,可以直接帶著皮一起吃,但是因?yàn)樯忟F在生長(zhǎng)的過(guò)程中其果皮上可能會(huì)沾染上一些泥土、灰塵、細(xì)菌以及農(nóng)藥殘留物等。
所以在帶皮吃之前也要將蓮霧徹底地將其清洗干凈,尤其是對(duì)于蓮霧的底部來(lái)說(shuō),因?yàn)槠渲芯哂休^多的溝壑,很容易藏匿污垢,所以在清洗的時(shí)候需要將其作為重點(diǎn)清潔部位。
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