火龍果是春季正吃的應(yīng)急水果,不管是白心還是紅心的都非常好吃,又甜又多汁。我們?cè)诔园仔幕瘕埞臅r(shí)候,會(huì)發(fā)現(xiàn)有的火龍果果肉會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)透明。那么這種情況的火龍果能不能吃呢?
白心火龍果之所以變透明,可能是因?yàn)檫\(yùn)輸過(guò)程中的碰撞,導(dǎo)致火龍果果肉破損變透明; 也有可能是因?yàn)榇娣艜r(shí)間過(guò)長(zhǎng),導(dǎo)致火龍果的果肉因?yàn)閮鰝兊猛该鳌?如果沒(méi)有氣味,您仍然可以食用。 但是,如果果肉還伴有酸味和異味,那就不能再吃了,否則可能會(huì)引起身體不適。
如果果肉沒(méi)有異味,那么是可以正常吃的,一般是運(yùn)輸儲(chǔ)存的問(wèn)題。但如果有出現(xiàn)發(fā)霉、酸味的情況,這種說(shuō)明是變質(zhì)的。如果火龍果的果皮發(fā)霉、深灰色、褐腐、暗紅色,并帶有少量汁液,則認(rèn)為火龍果已脫皮腐爛。 而且一旦外皮腐爛,發(fā)霉的產(chǎn)品就會(huì)滲入內(nèi)果肉,整個(gè)火龍果就不能吃了?;瘕埞テ?,切掉果肉。 如果在果肉表面或內(nèi)部發(fā)現(xiàn)異常的顏色、軟的果肉或異味,則可以判斷火龍果變質(zhì)。
火龍果是一種含糖量高的水果。 它是許多細(xì)菌群的完美培養(yǎng)基。 許多細(xì)菌在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)分泌一些有毒物質(zhì)。少量這些物質(zhì)可能不會(huì)引起癥狀。 畢竟人體的腸胃和肝臟的殺菌解毒功能比較強(qiáng),但是過(guò)量食用可能會(huì)引起中毒、腹痛、腹瀉等癥狀。所以,從健康的角度來(lái)說(shuō),自然是不吃更好。
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