怎么做玉米汁比較濃稠

玉米汁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且喝起來(lái)甜甜的，非常適合當(dāng)飲料喝或者作為早餐食用。玉米汁是用玉米榨出來(lái)的，粘稠的玉米汁肯定是比稀得像水一樣的玉米汁要好喝一些的，那么玉米汁怎么做是粘稠的呢？

怎么做玉米汁比較濃稠

加點(diǎn)米

一般來(lái)說(shuō)，如果只是簡(jiǎn)單的榨玉米汁，玉米的味道會(huì)比較稀，所以不會(huì)有粘稠的感覺(jué)，而且米有一定的粘性，所以如果想讓玉米汁變稠，可以多加一些 白飯。

少放水

擠玉米汁時(shí)，通常會(huì)加一些水。如果加水過(guò)多，很容易導(dǎo)致玉米汁變稀，所以如果想讓玉米汁變稠，我們可以少加水。

選擇甜玉米

榨玉米汁最好選擇甜玉米，因?yàn)樘鹩衩妆绕胀ㄓ衩缀?，所以榨出?lái)的玉米汁也會(huì)更濃。

玉米汁用什么玉米最好

玉米常見(jiàn)的有四種，甜玉米、黏玉米(也叫粘玉米、糯玉米)、水果玉米和普通玉米。一般來(lái)說(shuō)，用水果玉米榨汁會(huì)比較好，糯玉米里面沒(méi)有多少汁液，所以不能做成玉米汁，而且糯玉米比較容易粘鍋。玉米最好在榨汁前煮熟，否則容易造成渣水分離，喝起來(lái)不會(huì)有濃稠的感覺(jué)。 一般加水的比例是三勺玉米和四勺水。

玉米汁的功效與作用

玉米汁中含有豐富的不飽和脂肪酸和亞油酸，能有效防止血液中的脂肪沉積在血管壁上，具有降血脂、保護(hù)血管的作用。 玉米汁中含有大量的微量元素，可以補(bǔ)充人體的鈣、鐵、鎂等，可以提高人體的免疫力。 玉米汁中的膳食纖維可以降低人體膽固醇，還可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，具有防治便秘和動(dòng)脈硬化的作用。 它還含有大量的碳水化合物和蛋白質(zhì)，容易被人體吸收，具有增強(qiáng)體力的作用。