2022年過年什么時(shí)候殺豬好

隨著春節(jié)的到來家家戶戶都開始準(zhǔn)備著春節(jié)要有的東西，而肉類是大家需求量最多的，也正因?yàn)檫@樣很多人自年初便養(yǎng)了小豬，不過由于殺豬宰羊一定看日子，所以2022年過年什么時(shí)候殺豬好成了大家最愛討論的，一起看看吧。

2022年過年什么時(shí)候殺豬好

一般都是過了小年后，具體的看地方講究。

過年什么時(shí)候殺豬好是大家都有的疑問，不過由于各地講究不同所以具體的是能看地方，像小編老家那邊一般都是臘月26，那時(shí)候天比較冷，空氣干燥，容易保存。離過年也比較近，過年吃也比較新鮮！關(guān)鍵那幾天一家人都聚到一塊了，就可以吃吃喝喝聊聊，討論討論這一年收獲。

過年殺豬有什么忌諱嗎

1、請一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的壯年屠。殺豬褪毛是既要有技術(shù)還要有體力。

3、殺之前讓豬吃一頓好吃的，吃的飽飽的。喂了一年，有感情，用好食物款代最后一頓，表依依不會之情。

4、殺豬時(shí)，用黃裱紙沾上豬血后，再粘在豬圈上，祈求來年還會順利喂養(yǎng)這樣一頭更大的年豬。

5、殺年豬最講究的是要請手藝熟練的徒工，必須一刀致命，不能補(bǔ)殺第二刀。倘若補(bǔ)殺二刀，預(yù)示著主家來年要遭遇災(zāi)禍，主家遇此會請端公仙婆來家做法事，禳災(zāi)祈福。這一點(diǎn)是非常忌諱的。

6、要看好燙豬水的火候，將豬燙出之后，能將豬毛褪得干干凈凈，表示主家來年順順溜溜，平平安安。

7、如果一頭豬殺了一刀 后，豬血出來的很少，主人家也會非常的不高興，這會預(yù)示著主家人來年有血光之災(zāi)，主家也立即請端公仙婆來家作法，驅(qū)除鬼邪。

8、殺年豬后，會給至親每家贈送幾斤豬肉，或請親朋好友來家聚餐，即“吃炮燒肉”。

過年殺豬的寓意是什么

殺年豬其實(shí)就是為過年準(zhǔn)備的，年豬代表了團(tuán)圓，殺年豬的第一頓飯就是宴請家人，年豬代表了家庭和睦。那個(gè)時(shí)候一個(gè)普通家庭可能吃肉的日子并不多，辛辛苦苦喂養(yǎng)了一年的豬也就作為一家人辛苦了一年的犒勞了。年豬殺完，緊接著就是做香腸，臘肉。現(xiàn)在到過年大部分人家都是去集市買現(xiàn)成的肉再拿去加工成香腸臘肉，少了那時(shí)候殺年豬的感覺。由于過去儲存條件有限，畢竟那么大一頭豬，不得不把剩余的豬肉做成臘肉以供年后吃，因?yàn)樯钤卩l(xiāng)村，不能隨時(shí)去到集市上買，所以家家戶戶都是做很多的香腸臘肉。