牛奶泡燕麥?zhǔn)呛芏鄿p肥、減脂人群經(jīng)常吃的一種搭配,既可以補充碳水和蛋白質(zhì),還很容易有飽腹感,有助于控制進食量,增加排便。而且牛奶燕麥很容易做,有的可以直接用熱水或者熱牛奶去泡,泡到軟糯就可以吃了,口感也很不錯。
冷牛奶能泡燕麥,但是如果想吃到比較軟糯的燕麥的話,冷牛奶是達不到這個效果的。燕麥片可分為三種類型:生的、速煮的和即食的。 如果是生燕麥片,需要煮20分鐘左右才能煮熟; 如果是快煮,一般煮3-5分鐘; 如果是即食的,還需要在沸水中浸泡3分鐘軟化。 因此,無論上述哪種燕麥片,都不能用冷牛奶浸泡或軟化。 人體如果吃用冷牛奶泡過的燕麥片,很容易引起消化不良,所以一般不建議用冷牛奶沖泡燕麥片。不過如果買了可以直接吃的水果燕麥,可以用冷牛奶沖泡,但是味道不如熱牛奶。
可以的,但是要注意時長。將牛奶燕麥片放入微波爐中,中火加熱2分鐘。 雖然加牛奶后熱量會增加,但奶制品會消耗脂肪,所以不但不會增肥,反而會吃得更多,會減肥。 此外,牛奶最好是低脂的。 用牛奶煮燕麥片時,不要將牛奶煮沸,保持在80度左右,否則會破壞其中的營養(yǎng)成分。
熱量一般不高。牛奶和燕麥片都含有豐富的營養(yǎng)成分,而燕麥片是一種全谷物食品,含有大量膳食纖維,通常可以促進腸蠕動,有助于增加飽腹感,可以減少高脂肪和高熱量食物的攝入,還可以預(yù)防 身體從體重增加。 如果怕長胖,盡量避免吃一些油炸和高糖的食物,堅持鍛煉。
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