蔬菜含有豐富的水分和維生素,每天我們都要吃足夠多的蔬菜來(lái)保證身體對(duì)維生素的需求。而蔬菜最開始都是用種子種在土里面長(zhǎng)出來(lái)的,有的人還會(huì)專門買來(lái)蔬菜種子自己種了吃。蔬菜種子有大有小,小種子會(huì)比較好發(fā)芽一些,大一點(diǎn)的種子發(fā)芽可能會(huì)比較慢,那么這種是可以用水來(lái)泡一下的,可以增加出芽率。
薺菜種子在種植前需要浸泡。 為提高薺菜種子的發(fā)芽率,播種前應(yīng)將種子在30°C的溫水中浸泡2~3小時(shí),使種皮軟化,并吸收足夠的水分以增加種子發(fā)芽率。 也可以選擇大張紙巾,將幾張疊在一起,然后用水弄濕,將種子放在紙巾表面,保證紙巾的濕度,并用塑料薄膜覆蓋保溫,營(yíng)造溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境,方便萌芽。
不同的蔬菜種子有不同的出芽時(shí)間。 為了節(jié)省時(shí)間,我們經(jīng)常采用浸泡、低溫等處理方法,讓蔬菜種子更快發(fā)芽。 但事實(shí)上,一些小的蔬菜種子的殼更薄。 即使沒有浸泡,它們?cè)诜N植時(shí)也會(huì)很快發(fā)芽。 但是,一些較大的蔬菜種子殼較厚,因此建議將種子浸泡以加速發(fā)芽。
薺菜一年可播種3次,主要在春、夏、秋三季,冬天天氣寒冷比較難生長(zhǎng)。 每年春季2-3月,夏季7-8月,秋季9月左右,都是種植薺菜為佳的時(shí)期。由于薺菜不需要那么高的溫度和營(yíng)養(yǎng),種植起來(lái)非常簡(jiǎn)單。
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