桑葚是桑樹(shù)結(jié)的果實(shí),水分充足、營(yíng)養(yǎng)豐富。成熟的新鮮桑葚吃起來(lái)味道非常的甜,清水洗凈就可以食用。但如果是桑葚干的話,我們是可以用溫開(kāi)水來(lái)泡水喝的,營(yíng)養(yǎng)也會(huì)溶入水中,味道非常不錯(cuò)。那么桑葚泡水要多少粒呢?
10克左右為宜,大概10粒左右。
干桑椹泡水沒(méi)有具體用量,您可以根據(jù)自己的需要調(diào)整劑量。一般來(lái)說(shuō),將干桑葚浸泡在水中一天需要20粒。 對(duì)于小干桑椹,一天需要30粒左右,一次10粒為宜。不要放太多,以免桑椹水含糖量過(guò)高,造成脾胃油膩,刺激腸胃,甚至引起上火等不適。
用沸水泡是會(huì)流失營(yíng)養(yǎng)的。桑甚干最好是用60-70度的溫水沖泡,因?yàn)樯I踔泻泻芏嗟幕ㄇ嗨亍⒕S生素c,如果沸水沖泡會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分流失的。吃桑甚干的時(shí)候注意,如果有發(fā)霉的桑甚干一定要丟掉,否則會(huì)影響身體健康。
1、補(bǔ)充血清,促進(jìn)造血細(xì)胞:需要補(bǔ)血養(yǎng)顏大棗和阿膠,體現(xiàn)了補(bǔ)充桑葚和提高人體造血能力的作用)。
2、抗癌、降血糖、降血脂:桑椹中含有一種叫做“抵抗素”(RES)的物質(zhì),能刺激體內(nèi)某些堿基,抑制癌細(xì)胞,防止血細(xì)胞栓塞。
3、抗老抗老:富含維生素C等抗氧化美容養(yǎng)顏。
4、補(bǔ)肝護(hù)腎:男人補(bǔ)腎治耳鳴,養(yǎng)黑發(fā)。
5、增強(qiáng)免疫力:增強(qiáng)血液代謝,增強(qiáng)體質(zhì)。
6、補(bǔ)腦益智:促進(jìn)兒童智力發(fā)育,調(diào)理大腦。
1.看大小。我們?cè)谔暨x桑葚時(shí),要選擇黑色有光澤、粒粒飽滿、質(zhì)地堅(jiān)硬、表面無(wú)水分的果實(shí)。 如果桑葚顏色較深,則較甜,所以在選擇這些時(shí)要注意。
2.看顏色 如果桑葚的顏色是半紅半黑。 所以這意味著桑椹雖然已經(jīng)到了成熟期,但還沒(méi)有完全成熟。 桑葚味酸甜,不宜采摘食用。等到桑葚的顏色變成深黑色就是優(yōu)質(zhì)的桑葚。
3.看外觀。如果外觀顏色已經(jīng)超出成熟范圍,外觀失去水分,則說(shuō)明水分不夠,而且外觀很干渴,說(shuō)明桑樹(shù)已經(jīng)成熟了。
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