風(fēng)干鴨脖是生活中很常見的零食,很多人在買到風(fēng)干鴨脖后會發(fā)現(xiàn)特別長,簡直就是不可思議,其實(shí),鴨脖本身就挺長的,我們吃的都是切好的,所以不知道有這么長。那么,風(fēng)干鴨脖是生的還是熟的?一起來看看趣丁網(wǎng)帶來的介紹吧!
鴨脖本身就很長,你在外面吃的鴨脖都是切割好的,而風(fēng)干鴨脖是直接將整根鴨脖鹵一鹵,或油炸了再風(fēng)干,這樣制作起來會更方便,這個時候風(fēng)干后的鴨脖寄到你這里時,你就會發(fā)現(xiàn)比平時吃的鴨脖要長得多。
熟的,可以直接吃。
是我第一次嘗試整根鴨脖!
很難置信……鴨子的脖子真的這么長嗎~
我真的是愛死這種風(fēng)干的口感啦!沙嗲牛肉干同款!哈哈哈哈哈
干干的嚼著!越嚼越香!我一拆開方圓十里都香噴噴
我喜歡一條一條撕著吃!都舍不得一口氣吃完它!
他有兩個味道,燒烤and麻辣
我更喜歡燒烤的?。?!
邊追劇邊啃鴨脖是世界上最幸福的事情吧!
材料:新鮮鴨脖若干
做法:
1、新鮮鴨脖放入裝滿水的鍋?zhàn)永铮湃肓暇浦蠓校锤蓛魝溆谩?/p>
2、鍋中放水沒過鴨脖,放入黃酒,姜片,辣椒,茴香,桂皮,花椒,八角,整顆大蒜,香蔥,3到4粒小冰糖,生抽老抽2比1,煮半小時,關(guān)火,浸泡1小時入味。
3、撒上孜然,椒鹽,烤箱上下火180度烤30分鐘(時間過溫度根據(jù)自己的烤箱調(diào)節(jié))。
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