血腸買(mǎi)回來(lái)有味道正常嗎

說(shuō)到血腸只要去過(guò)東北那嘎達(dá)的的就一定不會(huì)陌生，它是那邊比較有名的一款美食，但由于血腸多是用新鮮的豬血做成的，因此很多人在購(gòu)買(mǎi)血腸的時(shí)候都有遇到有味道的情況，下面小編就和大家一起看看血腸有點(diǎn)臭味是不是壞了。

血腸買(mǎi)回來(lái)有味道正常嗎

血腸作為東北那邊的一大特產(chǎn)，深受大家的喜愛(ài)，但由于很多人的血腸是在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)的，所以收到的時(shí)候總會(huì)有一丟丟的味道，就小編了解新鮮的血腸一般不會(huì)有臭味，除非沒(méi)熟了運(yùn)送的生鮮血腸會(huì)有臭味屬正常腸衣味道。再加上現(xiàn)在天比較熱了，在快遞上面捂著氣溫很高，所以說(shuō)很容易有一些味道。

血腸有點(diǎn)臭味是不是壞了

血腸有臭味是壞了，像這種建議不要食用，以免給身體造成不必要的麻煩。就與豬血腸是十分美味可口的一種特色美食，有些人自己在家里邊做，也有些是從外邊選購(gòu)回家的，很多人感覺(jué)買(mǎi)回去后的東西一定要放入電冰箱儲(chǔ)存，則非常容易損壞，學(xué)好再冷藏之后拿出來(lái)務(wù)必要加溫后才可以吃，由于那樣才可以阻攔病菌。  

怎么辨別自己買(mǎi)回來(lái)的血腸壞沒(méi)壞

1、看外觀：如果香腸已經(jīng)有霉點(diǎn)或者白毛就說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)了。

2、看顏色：看其顏色，有沒(méi)有發(fā)黑，如果變黑就說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)，就不要吃了。

3、聞氣味：?jiǎn)栂孪隳c是否發(fā)臭有酸味，是的話就說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)了。

4、看肉質(zhì)：將香腸解凍過(guò)后看下肉質(zhì)是否腐爛，或是否已經(jīng)變得松軟，如果是的話說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)，不要吃了。

5、摸黏膩：如果香腸摸起來(lái)很黏膩的話，就說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)了，不能吃。

6、煮熟：如果解凍過(guò)后依然正常，那么就可以煮香腸了，但煮熟后發(fā)現(xiàn)有異味就不要食用了！