立秋表示秋季的開始，秋季的時候天氣都是非常涼爽的了，但是立秋節(jié)氣并沒有那么快涼快下來。立秋寓意著夏去秋來，而夏天需要經(jīng)過最熱的三伏天才會到達(dá)秋天。那么立秋是不是末伏天的開始呢？
2021年的立秋不是末伏的開始。我們都知道立秋之后的第一個庚日開始是末伏，2021年立秋節(jié)氣8月7日后的第一個庚日是在8月10日，此時才是末伏的開始。
不過也有立秋節(jié)氣當(dāng)天正好是庚日的情況，比如2012年和2014年，這種情況的話立秋節(jié)氣當(dāng)天同時也是末伏開始的第一天，不過這種情況比較少見，多數(shù)情況還是末伏在立秋節(jié)氣之后的。
末伏開始的時間和立秋節(jié)氣有關(guān)，立秋之后的第一個庚日是末伏的開始。如果末伏在立秋節(jié)氣之后，那么立秋就是在中伏，這種情況叫秋包伏；如果立秋當(dāng)天正好是庚日，那么立秋這天也是末伏的開始，這叫伏包秋。秋包伏更常見，所以在立秋節(jié)氣之后還會再熱一段時間，也容易出現(xiàn)秋老虎。
綠豆粥是老百姓最喜歡的清熱解暑粥。 綠豆可清熱解毒、清熱解毒、蒸水、治煩渴、水腫等。
夏季適當(dāng)攝入涼性蔬菜，有利于生津解渴、解風(fēng)清熱、清熱止瀉、解毒散逸。 黃瓜是涼菜的代表。
夏季三伏天，喝冰涼酸梅湯很爽口，而酸梅湯里有一個很重要的配料，那就是烏梅。 酸梅湯具有清熱開胃、生津止渴的功效。喝酸梅湯時，也可以選擇在午飯后飲用，更能有效消除午飯的油膩感，有益健康。
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