大米輕微發(fā)霉洗干凈還能吃嗎

在生活中，遇到發(fā)霉的大米，無(wú)論是情況嚴(yán)重還是不嚴(yán)重，但不應(yīng)該再吃了，要知道發(fā)霉的大米會(huì)導(dǎo)致黃曲霉，嚴(yán)重者吃了致死，如果不小心吃了發(fā)霉大米的話，應(yīng)該如何補(bǔ)救？一起來(lái)看看趣丁網(wǎng)帶來(lái)的介紹吧！

一、大米輕微發(fā)霉洗干凈還能吃嗎 

不能。

大米在一定環(huán)境下會(huì)產(chǎn)生霉菌，隨著時(shí)間的推移會(huì)產(chǎn)生黃曲霉，不要吃發(fā)霉的大米，因?yàn)槠渲幸环N黃曲霉毒素不能被洗掉，而另一種則不能通過(guò)高溫煮沸而除去，盡管一次食用發(fā)霉的大米毒性不大，但長(zhǎng)期食用對(duì)身體不利。

二、吃了發(fā)霉大米怎么補(bǔ)救

發(fā)霉的大米主要是由于產(chǎn)生的霉菌而損害人體，它含有由真菌產(chǎn)生的黃曲霉毒素，可能導(dǎo)致機(jī)體癌變，如果您已經(jīng)吃了，沒(méi)有明顯的不適，應(yīng)該沒(méi)有問(wèn)題，可以吃清潔腸道和提高免疫力的食物，也可以吃更多富含膳食纖維的食物，例如紅薯和芹菜等，木耳有清潔劑的稱號(hào)，可以吃點(diǎn)。建議同時(shí)服用口服糖和鹽水，并同時(shí)服用諾氟沙星膠囊治療。在這種情況下，建議多喝小米稀飯，多吃山藥進(jìn)行調(diào)理。

三、如何存放大米防止受潮

1.取十?；ń罚舆m量的水煮沸，將花椒放涼后，將盛有大米的布袋浸濕并晾干，放入大米中，然后用紗布包住適量的花椒，將它們放在大米的頂部，中部和底部，將飯袋放在陰涼通風(fēng)處，以防潮和防霉。

2.在米箱的底部撒上一層約1英寸厚的草木灰，用白皮書(shū)或紗布覆蓋植物灰，倒入大米，密封米箱，然后將米箱放在干燥和涼爽的地方。

3.海帶具有很強(qiáng)的吸濕能力，還具有防霉，殺蟲(chóng)的作用。 將海帶和大米以1：100的重量比混合，每?jī)芍苋〕鲆淮?，將海帶干燥后放回大米中，這樣可以使大米保持干燥而不發(fā)霉，并且可以殺死大米中的米蟲(chóng)。