青團(tuán)的外皮是用糯米粉制作的,吃起來(lái)軟糯香甜,老人小孩都是很喜歡的,不過(guò)因其是新鮮制作的,所以保質(zhì)期很短,很多小伙伴不清楚怎么保存青團(tuán),下面就和小編一起來(lái)看看青團(tuán)的保存教程。
如果短時(shí)間內(nèi)吃的話,可以放保鮮,如果很久才吃的話,那么就需要放冷凍了。
青團(tuán)可以冷凍或放冰箱冷藏,但應(yīng)盡快食用,以免變質(zhì)。青團(tuán)可以存放在冰箱里,因?yàn)椴辉试S添加防腐劑,保質(zhì)期一般只有幾天,所以需要盡快食用。另外,青團(tuán)最好在三天內(nèi)吃完。重新加熱時(shí),必須除去塑料袋。如果長(zhǎng)時(shí)間不吃,想吃的時(shí)候可以冷凍,用蒸汽加熱。如果你吃了很短時(shí)間,就把它扔進(jìn)冰箱。
1.密封常溫(25度以下)保存兩天,也就是今天做明天吃完放常溫就可以。
2.密封冷葳儲(chǔ)存一周左右,吃前需復(fù)蒸,上汽后五分鐘左右;微波爐去除保鮮膜后20秒左右。
3.密封冷凍保存1個(gè)月左右,復(fù)蒸上汽10-12分鐘左右;微波爐去除保鮮膜后60秒左右,若受熱不均需中途翻面。
青團(tuán)的主要原料是糯米粉和艾汁。艾草是一種常見(jiàn)的植物,其汁液具有獨(dú)特的清香和顏色,使得青團(tuán)呈現(xiàn)出淡淡的綠色。將艾草汁拌入糯米粉中,再包裹進(jìn)豆沙餡、蓮蓉或芝麻等餡料,經(jīng)過(guò)蒸熟后,青團(tuán)呈現(xiàn)出油綠如玉的外觀,口感糯韌綿軟,清香撲鼻,甜而不膩。青團(tuán)不僅口感獨(dú)特,而且具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。艾草汁具有清熱解毒、消炎殺菌的功效,對(duì)于春季常見(jiàn)的感冒、咳嗽等疾病有一定的預(yù)防作用。糯米粉含有豐富的碳水化合物和B族維生素,能夠提供人體所需的能量和營(yíng)養(yǎng)。
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